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Sadie Family – Swartland Skerpioen 2024

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2024

96/100

James Suckling

96/100

Vinous

95/100

Robert Parker

Südafrika
Chenin
salzig
Limette
Fondue Chinoise

„Laut Sadie ist dies einer der besten Weine, die sie an diesem Standort gekeltert haben: Ein außergewöhnliches Terroir, das dem Wein eine salzige Note mit Aromen von Meeresgischt verleiht!“

„Der Skerpioen 2024 ist eine Cuvée aus Chenin Blanc und Palomino, die von kalkhaltigen Böden in Küstennähe stammt. Die Trauben wurden dieses Jahr früh geerntet. „Der Wein war viel vollmundiger, als ich erwartet hatte, und er ist einer der besten Weine, die wir an diesem Standort produziert haben“, so Sadie. Der Anteil an Chenin ist derzeit stärker ausgeprägt als der an Palomino, wobei sich in der Nase Aromen von Meeresgischt und geschälten Austernschalen entfalten. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, sehr salzig, sicherlich stark von der Meeresumgebung beeinflusst, wobei der Palomino im Abgang endlich seine Stimme findet. Hervorragend. 2027–2042“ (Vinous 2025)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Skerpioen

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Swartland

Region

Südafrika

Rebsorten

Chenin Blanc (Steen), Palomino (Vaalblaar)

Anbaugebiete

Kalkböden auf kreidigem Untergrund, 2,4 Hektar, verteilt auf die Weinberge Dwarskerbos, Eland Bay und Santa Helena Bay, Rebstöcke aus dem Jahr 1946, 30 Meter über dem Meeresspiegel, warmes Mittelmeerklima mit 300 mm Niederschlag pro Jahr

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

3-stündige Pressung in einer vertikalen Holzpresse, alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern, ungefilterter und ungeklärter Wein

Reifung

12 Monate in alten Fässern aus Akazien- und Eichenholz

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Strohgelbe Farbe, silberne Reflexe, glänzende Oberfläche

Nase

Konzentriert und vollmundig, bietet er Noten von Limette, Zitrussaft und Jod, ergänzt durch eine feine salzige Mineralität

Geschmack

Ein lebhafter und vielschichtiger Auftakt mit angenehm spritzigen Aromen, eine schöne Aromenvielfalt mit einer makellosen, erhabenen Ausgewogenheit, ein langer Abgang mit subtilen Jod- und Salznoten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2042

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrillten Garnelen, einem Kabeljaufilet, einem Fondue Chinoise...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Swartland

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der „The Sadie Family 2024 Swartland Die Distriksreeks Skerpioen“ stammt aus einem Weinberg, der sowohl mit Chenin Blanc als auch mit Palomino bepflanzt ist. Er präsentiert salzige und mineralische Noten mit Aromen von zerkleinerten Austernschalen, Honigblüten und einer ausgeprägten maritimen Salzigkeit, die einen vollmundigen, aber lebhaften Geschmack umhüllen. Trotz seiner Konzentration weist dieser Wein eine der höchsten natürlichen Säurewerte des Sortiments auf. Er reift 12 Monate lang in alten Fässern aus Akazien- und Eichenholz. Er stammt von 90 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in der Nähe von St. Helena Bay gepflanzt wurden, wobei der Küstencharakter des Standorts seinen einzigartigen Charakter prägt. 2026–2038

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100

Zum Wein:

Der Skerpioen 2024 ist eine Cuvée aus Chenin Blanc und Palomino, die von kalkhaltigen Böden in Küstennähe stammt. Die Trauben wurden dieses Jahr früh geerntet. „Der Wein war viel vollmundiger, als ich erwartet hatte, und er ist einer der besten Weine, die wir an diesem Standort je produziert haben“, so Sadie. Der Anteil an Chenin ist derzeit stärker ausgeprägt als der von Palomino, wobei sich in der Nase Aromen von Meeresgischt und geschälten Austernschalen entfalten. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, sehr salzig, sicherlich stark von der Meeresumgebung beeinflusst, wobei der Palomino im Abgang endlich seine Stimme findet. Hervorragend. 2027–2042

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100

Zum Wein:

In der Nase Aromen von frischen Aprikosen, gesalzenen Oliven, Meeresfrüchten, Zitronencreme und Salbei sowie gesalzenen Mandeln. Er ist cremig, strukturiert und von mittlerer bis voller Kraft, mit einer salzigen Frische. Lang und köstlich. Eine Cuvée aus Chenin Blanc und Palomino. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.

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