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BattenfeldSpanier – Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

BattenfeldSpanier - Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese 2017

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

93/100

Vinous

„Obwohl die Spanier-Lage in Mölsheim nicht viel Botrytis erfordert, gab es doch eine gewisse Fäulnis, deren edle Note zweifellos hervorgehoben werden sollte. Aromen von Mandel- und Pistazienextrakten, Quittengelee und weißen Pfirsichen prägen den geschmeidigen und cremigen Gaumen, dem Limette und Grapefruit Brillanz und Saftigkeit verleihen. Die Noten von Bitterkern stehen im Gleichgewicht mit der speichelregierenden Salzigkeit und münden in einen üppigen Abgang von makellos ausgewogener Süße. » (Vinous A. Galloni)

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Weingut

BattenfeldSpanier

Cuvée

Zellerweg am Schwarzen Herrgott Riesling Auslese

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Hesse-Rhénane Gutswein

Region

Deutschland

Rebsorten

100 % Riesling

Anbaugebiete

Trockene und steinige Böden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Alkoholgehalt

9%

Restzucker

78,8 g/l

Biografie

Ja

Nase

Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Honig

Geschmack

Intensiv, mineralisch und saftig

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Schweinefleisch mit Karamell, Blauschimmelkäse, einer Foie-gras-Terrine, einer Rhabarber-Tarte...

Weitere Informationen unter BattenfeldSpanier

Weitere Informationen unter Hesse-Rhénane

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Zum Wein:

Obwohl die Spanier-Lage in Mölsheim nicht viel Botrytis erfordert, gab es doch eine gewisse Fäulnis, deren edle Note zweifellos hervorgehoben werden sollte. Aromen von Mandel- und Pistazienextrakten, Quittengelee und weißen Pfirsichen geben den Ton an für einen geschmeidigen und cremigen Gaumen, auf dem Limette und Grapefruit für Brillanz und Saftigkeit sorgen. Die Noten von Bitterkern finden ihr Gleichgewicht in der speichelbildenden Salinität, die in einen üppigen Abgang mit makellos ausgewogener Süße mündet. (Die Süße bedeutete einen für eine Auslese des 21. Jahrhunderts ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt – 9,5 %. Doch wie zu erwarten war, hinderte dies den Wein nicht daran, eine köstliche Leichtigkeit zu entwickeln.) Spanier keltert Süßweine nur sporadisch und in sehr kleinen Mengen, doch wie dieser Wein zeigt, beherrscht er diese Kunst meisterhaft.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn YANN R. Veröffentlicht am 09.02.2021

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