„Dieser Mosel-Riesling Kabinett ist ein kleines Meisterwerk an Finesse. Ich liebe seine Aromen von Wildblumen und Kräutern, die sich mit einer Fülle mineralischer Nuancen auf einem leichten bis mittelkräftigen Gaumen verbinden. Obwohl eine leichte Süße wahrnehmbar ist, zeigt er einen recht festen Kern, während er in seinem langen, makellosen Abgang sehr filigran wirkt. Zum Trinken oder Lagern.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Blassgelbe Farbe, silberne Reflexe, glänzende Oberfläche
Nase
Zarte und elegante Aromen mit einer breiten Palette an Noten von weißen Früchten, Geißblatt und aromatischen Kräutern
Geschmack
Ausdrucksstark und rassig, ein hervorragender Ausdruck seines Terroirs: Er entfaltet sich mit konzentrierter Frucht und einer ausgeprägten mineralischen Struktur und mündet in einen langen, kristallklaren Abgang...
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2060
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Schweineschnitzel mit Zitrone, Lachstatar auf Avocadobett, einer Hähnchen-Tajine...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2015) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Graacher Himmelreich Kabinett 2023 ist rein, intensiv und elegant, mit einer komplexen und vollmundigen Nase, die mineralische und zitronige Noten aufweist. Am Gaumen ist dieser Riesling reichhaltig und vollmundig, mit einer reifen, lang anhaltenden mineralischen Säure und intensiver Frucht. Es ist ein ausdrucksstarker und charakteristischer Riesling mit einer sehr ausgeprägten mineralischen Note. 9 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im Januar 2025. 2025–2060
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17/20
Über den Wein:
Sehr blass. Verführerisch, aber ohne übermäßige Rauchnoten, und bereits komplex. Cremig, mit Noten von Zitrone und perfekt gereiften Aprikosen. Tiefgründig, aber stets lebhaft und ausdrucksstark, typisch für einen Kabinett. Gleichzeitig cremig und präzise. 2026–2035
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Über den Wein:
Der Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2023 präsentiert sich zunächst mit einem reduktiven Aroma, das erst nach einiger Zeit nachlässt und nur kurze Noten von grünem Apfel durchscheinen lässt. Am Gaumen ist er jedoch herrlich spritzig, von strahlender Leichtigkeit und zitroniger Frische, und tanzt unbeschwert dahin. Mit Leichtigkeit und Charme entfaltet er sein zitroniges Bouquet und seinen Charme. Ein elfenhafter Kabinett par excellence. 2026–2056
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100
Über den Wein:
Dieser Mosel-Riesling Kabinett ist ein kleines Meisterwerk an Finesse. Ich liebe seine Aromen von Wildblumen und Kräutern, die sich mit einer Fülle mineralischer Nuancen verbinden und am Gaumen leicht bis mittelkräftig wirken. Obwohl eine leichte Süße wahrnehmbar ist, zeigt er einen recht festen Kern, während er in seinem langen, makellosen Abgang sehr filigran wirkt. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
PREIS 1JOUR1VIN
45
.90
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