Weingut Joh. Jos. Prüm
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Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelrich Kabinett 2011
Moselle
|Vin blanc
4.7/5 (3 avis)
90/100 Robert Parker
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91/100 Wine Enthusiast
« Le Graacher Himmelreich Kabinett 2011 de JJ Prum nous porte vers des senteurs de cassis mentholé et de pomme golden. Cependant, la douceur de ces notes n'apparaissent pas en bouche. La peau de pomme cuite et le zeste de pamplemousse prennent le dessus pour nous porter vers des saveurs douces-amères et une finale délicate. Une plus grande complexité devrait apparaître avec le temps - et on peut compter sur une vingtaine d'année de très belle prestation. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).
Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011
Moselle
|Vin blanc
93/100 Robert Parker
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92/100 Wine Enthusiast
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93/100 Wine Spectator
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17/20 Jancis Robinson
« Les essences de poire et de pomme - entremêlées de chèvrefeuille, de lila et de fleur de pommier - caractérisent le Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 de JJ Prum. Avec une délicatesse remarquable et une notes de pierres mouillées, cette cuvée combine un fruit frais gourmand et une sorte de floralité qui caractérise de façon mémorable une grande partie des vins de cette collection. La texture soyeuse est contrebalancée par des notes minérales ainsi que de pépins et peau de pomme. La finale est apaisante et séduisante. Au moins 30 ans de plaisir. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).