97/100
James Suckling
96/100
Robert Parker
96/100
Vinous
17,5/20
Jancis Robinson
„Ein Auslese, der durch seine Finesse, seine Saftigkeit, seine Spritzigkeit und seine Salzigkeit begeistert und laut Robert Parker das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!“
„Dieser junge Riesling Auslese aus der Mosel besitzt eine Lebhaftigkeit und Präzision, die diesen Weinen oft fehlt, da sie häufig von der Fülle der Botrytis überdeckt werden. Ich liebe die Frische von Minze und Kamille, die einen in diesen saftigen und konzentrierten Wein hineinzieht und ihn gleichzeitig sehr filigran am Gaumen macht, mit einem mittleren Körper. Unglaubliche Präzision und Subtilität im sehr langen Abgang. Versuchen Sie, geduldig zu sein, denn dieser Wein ist ein Marathonläufer. Er kann schon jetzt getrunken werden, wird aber ab 2026 noch besser sein.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Kristallklare, leuchtende gelbe Farbe
Nase
Frisch und elegant, mit großer Präzision, enthüllt er Düfte von Mango, aromatischen Kräutern, exotischen Früchten und saftiger Nektarine.
Mund
Unglaublich lebhaft und präzise, reichhaltige und cremige Textur, umhüllt von einer erfrischenden und lebendigen Salzigkeit, Abgang von herrlicher Länge und großer Reinheit.
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2075
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenen Garnelen mit Knoblauch und Sojasauce, gutem Wildfleisch (mit etwas Reifezeit) und cremigem Käse...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2015) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Graacher Himmelreich Auslese 2023 ist sehr klar und präzise in der eleganten und delikaten Nase, die Aromen von Mango und anderen tropischen Früchten sowie reifen Pfirsichen offenbart. Am Gaumen ist dieser Himmelreich Auslese schmackhaft und kristallklar und besticht durch seine Finesse, Saftigkeit, Spritzigkeit und Salzigkeit, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der Abgang ist lang, beschwingt und unwiderstehlich. 8 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung auf dem Weingut ab dem 24. Januar 2025. 2026-2075
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 17,5/20
Über den Wein:
Zitronig, mit Pfirsichnoten, intensiver Frische und einem leicht kräuterartigen Touch. Am Gaumen ist er wunderbar rein und frisch, rund, cremig, mit Noten von Zitrone und (fast) Aprikose. Süße und Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt. Ein Baby. 2028-2043
Vinous
Weinbewertung (Guide 2024) 96/100
Über den Wein:
Der Riesling Graacher Himmelreich Auslese 2023, der fast ohne Botrytis aus perfekt gereiften Trauben gekeltert wurde, bietet eine dezente Note von Stein und Hefe. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Mirabellen-Gelee mit schönen Noten von Melisse und Farn, die durch eine säuerliche und spritzige Frische von Limette und vor allem blasser Zitrone wunderbar ausgeglichen werden. Der Abgang erinnert an ein Sorbet aus Zitrone und gelber Pflaume, dessen exquisite Frische den Gaumen reinigt und gleichzeitig eine raffinierte Süße bewahrt. Unglaublich fein, schlank und so ausgewogen. 2028-2060
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 97/100
Über den Wein:
Dieser junge Riesling Auslese aus der Mosel besitzt eine Lebhaftigkeit und Präzision, die diesen Weinen oft fehlt, da sie häufig durch die Reichhaltigkeit der Botrytis überdeckt werden. Ich liebe die Frische von Minze und Kamille, die einen in diesen saftigen und konzentrierten Wein hineinzieht und ihn gleichzeitig sehr filigran im Mund macht, mit einem mittleren Körper. Unglaubliche Präzision und Subtilität im sehr langen Abgang. Versuchen Sie, geduldig zu sein, denn dieser Wein ist ein Marathonläufer. Er kann schon jetzt getrunken werden, wird aber ab 2026 noch besser sein.
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