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Weine aus Deutschland
Moselle
JJ Prüm
Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011
Joh. Jos. Prüm – Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

Moselle|Weißwein

93/100

Robert Parker

92/100

Wine Enthusiast

93/100

Wine Spectator

17/20

Jancis Robinson

„Die Aromen von Birne und Apfel – verflochten mit Geißblatt, Flieder und Apfelblüte – prägen den Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 von JJ Prum. Mit bemerkenswerter Zartheit und Noten von nassem Gestein vereint diese Cuvée frische, üppige Frucht mit einer Art Blumigkeit, die einen Großteil der Weine dieser Kollektion auf unvergessliche Weise auszeichnet. Die seidige Textur wird durch mineralische Noten sowie Noten von Apfelkernen und Apfelschalen ausgeglichen. Der Abgang ist beruhigend und verführerisch. Mindestens 30 Jahre Trinkvergnügen. “ (Wine Advocate 2013 – Robert Parker).

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Weingut

Weingut Joh. Jos. Prüm

Cuvée

Wehlener Sonnenuhr Spätlese

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Moselle

Region

Deutschland

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

magere und steinige Böden am rechten Moselufer

Weinbau

traditionell und durchdacht

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

in alten 1000-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

8%

Auge

Kleid in Zitronengelb

Nase

zarte Düfte von Apfelblüten und weißem Pfirsich

Geschmack

Noten von Jasmin, Orangenschale, Limettensaft und Salz. Fein und lebhaft entfaltet er Aromen von Aprikosen und Anis in einem langen Abgang.

Servieren

bei 9-11°C

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

zu Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse, zu fettreichen Fischsorten wie Forelle oder Lachs servieren...

Weitere Informationen unter Weingut Joh. Jos. Prüm

Weitere Informationen unter Moselle

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2015) 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Gault & Millau Weinführer Deutschland 2015
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Die Aromen von Birne und Apfel – verflochten mit Geißblatt, Flieder und Apfelblüten – prägen den Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 von JJ Prum. Mit bemerkenswerter Zartheit und Noten von nassem Gestein vereint dieser Wein frische, üppige Frucht mit einer blumigen Note, die einen Großteil der Weine dieser Kollektion auf unvergessliche Weise auszeichnet. Die seidige Textur wird durch mineralische Noten sowie Noten von Apfelkernen und Apfelschalen ausgeglichen. Der Abgang ist beruhigend und verführerisch. Mindestens 30 Jahre Genuss.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (außergewöhnlicher Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 92/100

Zum Wein:

Dieser aromatische Riesling ist wunderbar blumig, ohne aufdringlich zu wirken, mit verführerischen Aromen von Honig und Kerzenwachs. Am Gaumen ist er vollmundig und reif, mit konzentrierten Noten von Mandarine und gelber Kirsche, die durch eine Reihe zitroniger Säuren unterstrichen werden, die den Abgang verlängern.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17/20

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