„Der Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2013 präsentiert sich in einer blass zitronengelben Farbe und verströmt klare Aromen von frischen Trauben, gelber Melone und einigen Noten exotischer Früchte. Der Wein ist sehr aromatisch und vollmundig. Schöne Salzigkeit im Abgang. “ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker). Bernkasteler Lay ist ein Terroir, das als VDP-Grosse Lage klassifiziert ist – das deutsche Äquivalent zu einem Grand Cru. Die Bezeichnung „Kabinett“ steht für den leichtesten und zartesten Stil eines deutschen Rieslings. Eine schöne Entdeckung!
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Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Noten von gelber Melone und weißen Steinobstarten
Geschmack
Reichhaltige und vollmundige Textur. Schöne aromatische Intensität.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
passt sehr gut zu asiatischer Küche, zu Hähnchen mit Zitronengras sowie zu würzigen und gereiften Käsesorten...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2015) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2013 präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb und verströmt klare Aromen von frischen Trauben, gelber Melone und einigen Noten von exotischen Früchten. Der Wein ist sehr aromatisch und vollmundig. Schöne Salzigkeit im Abgang.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 88/100
Zum Wein:
Ein Hauch von Karamell verleiht den Aromen von gelber Melone und Mandarine dieses spritzigen Weins eine gewisse Süße. Obwohl er halbtrocken ist, weist er dennoch eine hohe Säure auf und versieht den langen Abgang mit einem sanften Hauch von Steinobst, der ihn belebt.
James Suckling
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