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Van Volxem – Riesling Schiefer 2018

Van Volxem - Riesling Schiefer 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (7 Kunden)

91/100

James Suckling

Deutschland
Riesling
trinkfertig

„Leuchtende Limetten, grüne Äpfel und pochierte Birnen. Noten von weißem Pfeffer und grünem Paprika. Spannungsgeladen und lebhaft, aber mit einer für diesen Preis guten Dichte und Definition. Fruchtiger Abgang. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2019)

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Weingut

Van Volxem

Cuvée

Riesling Schiefer

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Moselle

Region

Deutschland

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Schiefer- und Schieferböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, lange Mazeration

Reifung

6 bis 7 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11.5%

Restzucker

6,3 g/l

Auge

Brillant

Nase

Fruchtige Aromen von Mirabellen, Quitten und Aprikosen mit mineralischen Noten

Mund

Fein, reif und mineralisch, unterstützt von einer schönen Säure

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu gemischten Salaten, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Van Volxem

Weitere Informationen unter Moselle

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2019) 91/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Leuchtende Limetten, grüne Äpfel und pochierte Birnen. Noten von weißem Pfeffer und grünem Paprika. Spannungsgeladen und lebhaft, aber mit einer für diesen Preis guten Dichte und Definition. Fruchtig im Abgang. Jetzt trinkreif.

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