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Albert Mann – Pinot Gris 2016

Albert Mann - Pinot Gris 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5
3.7/5 (3 Kunden)

14/20

Bettane & Desseauve

Seine Ausgewogenheit am Gaumen ist vorbildlich: Die Harmonie der blumigen Aromen, gepaart mit einer erfrischenden Säure, macht ihn zu einem wunderschönen Pinot Gris für die gehobene Küche. Zu einer Geflügel-Ballotine mit Haselnüssen oder zu Kapernblüten und Limettenreduktion entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial. – Mit Schraubverschluss –

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21.703 Bewertungen
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Weingut

Albert Mann

Cuvée

Pinot Gris

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Kientzheim und Wettolsheim, Kalk- und Mergel-Kalk-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks, natürliche Hefen

Reifung

Auf der Hefe

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Helle gelbe Farbe mit einigen grünen Reflexen

Nase

Holunderblüten, Lindenblüten, Melisse und Gravensteiner-Äpfel

Geschmack

Schöne Ausgewogenheit, harmonisch und trocken, erfrischende Säure mit einer würzigen Note (Süßholz, Zan)

Servieren

BEI 12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu empfehlen wir eine Geflügel-Ballotine mit Haselnüssen, Kalbs-Piccata mit Zucchini, Kapernblüten und Limettenreduktion.

Weitere Informationen unter Albert Mann

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Jacky Barthelmé bringt es auf den Punkt: „Wir sind sehr zufrieden mit 2021, denn es war ein Jahrgang für Winzer. Wer in den Weinbergen dabei war, hat Trauben geerntet. Das ging nicht von selbst. “ Und man muss feststellen, dass die Verkostung des Sortiments ihm Recht gibt: Pinot Noirs, die nach wie vor hervorragend gelungen sind, Rieslinge von großer Schönheit und sogar Pinot Gris, die eine trockenere Ausgewogenheit aufweisen als in der Vergangenheit, was uns nur begeistern kann.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Weingut, das aus dem Zusammenschluss der Familien Mann und Barthelmé hervorgegangen ist – zwei bedeutende Winzerdynastien seit dem 17. Jahrhundert –, bringt Weine von höchster Qualität hervor, die als Aushängeschild für das Beste stehen, was das Elsass zu bieten hat. Maurice, ein inspirierter biodynamischer Winzer und in seiner Freizeit auch Wasserfinder, hat es verstanden, den Weinen dank akribischer Arbeit im Weinberg Reinheit zu verleihen. Jacky und sein Sohn Antoine verfügen über ein ausgeprägtes Gespür für die Weinbereitung, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Bekömmlichkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine gehören zur Spitze der elsässischen Produktion und zählen zu den schönsten Weinen Frankreichs. Dieser Erfolg macht sie mittlerweile zu seltenen Weinen.
James Suckling

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