Domaine Borès
Das Weingut Borès, eingebettet im Herzen der elsässischen Täler, gehört Marie-Claire und Pierre Borès sowie ihrer Tochter Marion, die bald die Leitung übernehmen wird.
Der 10 Hektar große Weinberg der Domaine Borès liegt am Fuße des Ungersbergs auf schieferhaltigem Boden. Ein Großteil der Rebflächen der Familie Borès befindet sich in Hanglagen mit bis zu 52 % Steigung und Südausrichtung.
Die Domaine Borès arbeitet nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus, um den Terroirs gerecht zu werden, auf denen die wichtigsten elsässischen Rebsorten (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muskateller, Sylvaner...) wachsen.
Die Domaine Borès beherrscht den Reifegrad der Trauben bei der Lese perfekt, um großartige Weine mit genau der richtigen Süße zu produzieren.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Borès
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