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Marc Kreydenweiss – Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

Spätburgunder
Feinschmecker
Wildschweingulasch

„Was für ein Genuss!“

„Ein überraschendes Bouquet von Waldfrüchten (Brombeere, Heidelbeere, Johannisbeere) verführt uns auf Anhieb. Am Gaumen setzt dieses herrliche kleine Bonbon sein Repertoire fort, mit einer Aromenstruktur, die von mineralischer Frische und einer unglaublichen, fast perlenden Textur getragen wird. Ein lebendiger Wein mit viel Persönlichkeit, an den man sich noch lange nach der Verkostung erinnert“ (Le Monde, März 2026)

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Weingut

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalkboden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Eine Woche lang Mazeration der ganzen Trauben

Reifung

1 Jahr in Betonfässern und demi-muid-Fässern

Alkoholgehalt

12%

Biografie

Ja

Nase

Aromen von reifen roten Beeren

Geschmack

Elegant und komplex, fruchtig und vollmundig, seidige Tannine, mineralischer und appetitanregender Abgang

Servieren

Zwischen 14 und 16 °C

Öffnen

Zum Dekantieren

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt ideal zu Wildschwein mit Preiselbeeren, Kalbsschnitzel mit Karotten, Hühner-Waterzoï...

Weitere Informationen unter Marc Kreydenweiss

Weitere Informationen unter Alsace

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation waren hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht ein kleines Handelssortiment aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau und vertieft sich kontinuierlich, mit ambitionierten vierjährigen Reifungen bei den Riesling-Grands-Crus 2017. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen dem Weingut in diesem Jahr den Erhalt des dritten Sterns.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

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PREIS 1JOUR1VIN

59

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