„Das Bouquet dieses Pinot Noir aus Mergel-Kalk-Böden ist fein und subtil und offenbart rauchige, fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Eleganz und Präzision und wird von weichen, saftigen Tanninen getragen, die ihm Kraft und Spannkraft verleihen.“ (Yves Beck 2025)
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Auge
Leuchtend rotes Kleid
Nase
Mit Noten von reifen Kirschen
Geschmack
Frisch, strukturiert und mineralisch, mit einem sehr schönen Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wildschwein mit Preiselbeeren, Zanderfilet, Saint-Félicien...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm nicht den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit erlangt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft als „pomadeartig“ bezeichneten Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
Das feine und subtile Bouquet dieses Pinot Noir aus Mergel-Kalk-Böden offenbart rauchige, fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Eleganz und Präzision und wird von weichen, saftigen Tanninen getragen, die ihm Kraft und Spannkraft verleihen. Ein schmackhafter und strukturierter Wein, der durch seinen energiegeladenen Charakter und seinen langen Abgang besticht. 2028–2043
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