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Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Colette 2023

Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Colette 2023

95/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

Riesling
rassig
alte Rebstöcke

„Eine Explosion von Zitrusfrüchten und überraschender Eleganz!“

„Dieser herrlich reife, kraftvolle und konzentrierte Riesling ist mittelkräftig bis kräftig und besitzt zudem eine belebende Frische. Er verströmt Aromen von Orange, Aprikose und blanchierten Mandeln. Ich liebe die komplexe Textur und Mineralität seines langen und vollmundigen Abgangs, der scheinbar nie enden will.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Domaine Weinbach

Cuvée

Riesling Cuvée Colette

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Leichte, sandige Böden, reich an groben Bestandteilen, in den unteren Lagen des Grand Cru Schlossberg

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sanfte und langsame Pressung ganzer Trauben in pneumatischen Pressen, Gärung mit einheimischen Hefen in alten Eichenfässern.

Reifung

14 Monate in alten Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

0,7 g/l

Bio

Ja

Nase

Explosiv mit Noten von Zitrusfrüchten und Aprikosen

Mund

Schöne Ausgewogenheit zwischen Rundheit und säuerlichen Noten, die ein Gefühl von Frische vermitteln, konzentriert und komplex mit einem leicht salzigen Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu Fisch, Geflügel oder anderem weißem Fleisch, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Weinbach

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Cathy Faller arbeitet gemeinsam mit ihren Söhnen Eddy und Théo in Familienbetrieb. Der weitläufige Weinberg bringt fruchtige Weine von ausgezeichneter Struktur und Finesse hervor. Die besten Weine stammen aus den umliegenden Lagen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der durch seine kristallklare Interpretation des Rieslings glänzt. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 konnte die Fläche um sechs Hektar erweitert werden, davon zwei Hektar auf dem Grand Cru Furstentum. Ideal, um die ungebrochene weltweite Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Le Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, schwer fassbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen Eddy und Théo leitet Catherine Faller das Weingut und setzt sich mit seltener Energie dafür ein, die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, große Aufmerksamkeit, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Grand Crus Schlossberg in verschiedenen Reifestadien verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und kommen oft der Perfektion nahe. Der Gewürztraminer findet in der Umgebung seine bevorzugten Terroirs. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Rebfläche gekauft, davon 1 Hektar im Grand Cru Furstentum.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

Ziemlich reichhaltig und vollmundig, aber nicht sehr lang anhaltend. Saftig und leicht fettig. Im Gegensatz zu seinem Namensvetter... Aber mit einem schönen Abgang.

Vinous

Vinous

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James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Dieser herrlich reife, kraftvolle und konzentrierte Riesling ist mittelkräftig bis kräftig und besitzt zudem eine belebende Frische. Er verströmt Aromen von Orange, Aprikose und blanchierten Mandeln. Ich liebe die komplexe Textur und Mineralität seines langen, vollmundigen Abgangs, der scheinbar nie enden will. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

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PREIS 1JOUR1VIN

39

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€/Fl.

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