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Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013

Name: Valentin Zusslin – Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013
Brand: Valentin Zusslin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

3.2/5 (5 Kunden)

90/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

„Der Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 stammt aus einer sonnigen und leicht windigen Parzelle neben der Kapelle und präsentiert sich in der Nase sehr klar, frisch und recht komplex, wobei sich dezente Fruchtaromen wie Ananas oder Zitrone mit würzigen Noten von weißem Pfeffer vermischen. Dieser vollmundige, intensive und gut strukturierte Gewürztraminer ist vollkommen trocken und bemerkenswert frisch und strukturiert und weist dieselbe Reinheit und Spritzigkeit auf wie die anderen Weißweine dieses großartigen Weinguts. Dieser Traminer ist noch sehr jung und hat einen salzigen Abgang. Er passt mit seiner reifen Frucht gut zum würzigen Charakter der Rebsorte. Marie Zusslin empfiehlt ihn besonders zu asiatischen Gerichten. » (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)

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Bewertete Website

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Weingut

Valentin Zusslin

Cuvée

Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

4,8 g/l

Bio

Auge

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von Orangenmarmelade mit Noten von Kreuzkümmel, getrockneten Rosen, Muskatnuss und Honig.

Mund

Weich im Auftakt. Frische und Lebhaftigkeit im mittleren Gaumen. Noten von Kardamom, Zitronengras, Zimt, Mineralität und Quitte.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu würzigen Gerichten und kräftigen Käsesorten, Seeteufel mit Safran oder Curry, exotischen Zubereitungen (süß-salzig), aber auch zu Bouillabaisse oder Thunfisch nach provenzalischer Art.

Weitere Informationen unter Valentin Zusslin

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Aromen von Blumen und exotischen Früchten, elegant, am Gaumen fast trocken, was für diese Rebsorte sehr angenehm ist und ihre Salzigkeit hervorhebt. Er hat einen relativ hohen Alkoholgehalt, ist aber ausgewogen und hat einen pfeffrigen Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2015) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 stammt aus einer sonnigen und leicht windigen Parzelle neben der Kapelle und präsentiert sich in der Nase sehr klar, frisch und recht komplex, wobei sich dezente Fruchtaromen wie Ananas oder Zitrone mit würzigen Noten von weißem Pfeffer vermischen. Dieser vollmundige, intensive und gut strukturierte Gewürztraminer ist vollkommen trocken und bemerkenswert frisch und strukturiert und weist dieselbe Reinheit und Spritzigkeit auf wie die anderen Weißweine dieses hervorragenden Weinguts. Dieser Traminer ist noch sehr jung und hat einen salzigen Abgang. Er passt mit seiner reifen Frucht gut zum würzigen Charakter der Rebsorte. Marie Zusslin empfiehlt ihn besonders zu asiatischen Gerichten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2016) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Arbeit von Jean-Paul und Marie Zusslin, die die 1691 begründete Weinbautradition ihrer Familie fortsetzen, ist seit einigen Jahren vorbildlich. Sie haben sich in Orschwihr auf einem sehr schönen Weinberg niedergelassen und bilden ein leidenschaftliches, charismatisches Duo, das Wert auf gute Arbeit legt. Und sie haben viele Projekte: die Entwicklung einer neuen Flasche, die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstöcken und Nistkästen auf den Parzellen...Jeder hat seine Aufgabe: Marie kümmert sich um die Vermarktung, Jean-Paul um die Weinberge und den Keller. Biodynamischer Weinbau seit 1997, sorgfältige Weinbereitung und präziser Ausbau charakterisieren die Arbeit dieses Referenzweinguts, wo der Geist der Parzellen selbst in den Crémants allgegenwärtig ist. Die Exzellenz des Sortiments lässt einen Aufstieg in unserer Rangliste erwarten!

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.2/5

von 5 Bewertungen