Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula
92/100
Wine Enthusiast
92/100
Vinous
„Die Aromen von frischem grünem Apfel haben eine angenehme erdige Note. Am Gaumen nimmt der Wein diese Frische des grünen Apfels auf und hüllt sie vollständig in cremige, ausdrucksstarke Noten von Hefe, Erde und Sahne. Die wunderbare Frische verleiht ihm eine leichte, luftige Note. Der Abgang ist absolut klar und macht Lust darauf, immer wieder davon zu trinken.“ (Wine Enthusiast 2018) Frische Bio-Schaumweine!
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Nase
Zart, mit Brioche-Noten, blumig und fruchtig (weiße Blüten und gelbe Früchte)
Geschmack
Feine Perlage, vollmundig und elegant
Servieren
BEI 10°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Er passt hervorragend zu allen festlichen Anlässen und rundet jedes kulinarische Erlebnis während des gesamten Essens ab – von kalten oder warmen Vorspeisen über Meeresfrüchte bis hin zu weißem Fleisch.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die Familie Rieflé – Jean-Claude und seine Söhne Thomas und Paul – haben ihren Weinberg erheblich vergrößert, als sie die Parzellen von Seppi Landmann übernahmen; nun erstrecken sich ihre Weinberge von Pfaffenheim bis nach Soultzmatt, ganz am Ende des Noble-Tals. Der Weinbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung des Bodenschutzes, was sich seit einigen Jahrgängen bei der Verkostung der Weine bemerkbar macht. Zumal Jean-Claude Rieflé von seinen Experimenten mit Naturweinen abgekommen ist, die uns vor einigen Jahren mehr als fasziniert hatten. Ihre Terroirweine zeichnen sich durch eine ganz und gar gastronomische Mineralität aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Bei den Rieflés ist es eine Familienangelegenheit: Der erste Winzer der Familie taucht bereits 1830 auf. Heute kümmert sich Thomas um die Weinberge, Paul um den Vertrieb und Jean-Claude, der Vater, um die Weinbereitung. Doch es ist ihr täglicher Austausch, der das Weingut voranbringt. Der Jahrgang 2011, geprägt durch den Kauf des berühmten Weinguts Seppi Landmann, fällt mit dem Beginn einer Weinbereitung zusammen, die nach mehr Reinheit strebt: mehr Fülle und Textur, aber ohne Zucker, sowie eine etwas längere Reifung auf der Feinhefe. Ein neues Etikettendesign verspricht zudem mehr Übersichtlichkeit im angebotenen Sortiment. Zu erwähnen ist schließlich die Einteilung des Sortiments nach Weintypen, bei denen es sich um Cuvées handeln kann: L'Éclat, ein trockener Wein, L'Aplomb, rund und vollmundig, L'Arabesque, aromatisch. L'Étoffe als Rotwein.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Die Aromen von frischem grünem Apfel haben eine angenehme erdige Note. Am Gaumen nimmt der Wein diese Frische des grünen Apfels auf und hüllt sie vollständig in cremige, ausdrucksstarke Noten von Hefe, Erde und Sahne. Die wunderbare Frische verleiht ihm eine leichte, luftige Note. Der Abgang ist sehr klar und macht Lust darauf, immer wieder davon zu trinken.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 92/100