Zorah - Karasì 2019 (magnum)
„Ein Wein mit Charakter“
Dieser Wein, der zu 100 % aus Areni, einer autochthonen, ungepfropften Rebsorte, gekeltert wird, reift 12 Monate lang in Karas, traditionellen Amphoren. Die komplexe Nase entfaltet Aromen von roten und schwarzen Beeren, die leicht würzig und röstig sind. Am Gaumen ist er saftig, zart und von schöner Mineralität. Die Tannine sind seidig und weisen würzige Noten auf.
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Auge
Rubinrote Farbe mit viel Glanz
Nase
Von schwarzen Beeren, getrockneten Kräutern, Pfeffer und Anis
Geschmack
Vollmundig, tief und reichhaltig mit einer schönen Fruchtigkeit im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammkoteletts mit Kräutern, mediterranem Gemüse, Tajines...
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