Zorah - Karasì 2019 (magnum)
„Ein Jahrgang mit Charakter“
Dieser Wein wird zu 100 % aus Areni, einer autochthonen, nicht gepfropften Rebsorte, hergestellt und reift 12 Monate lang in Karas, einer traditionellen Amphore. Die komplexe Nase öffnet sich mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, die leicht würzig und geröstet sind. Am Gaumen ist er saftig, zart und mit einer schönen Mineralität. Die Tannine sind seidig mit würzigen Aromen.
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Auge
Rubinrote Farbe mit viel Glanz
Nase
Schwarze Beeren, getrocknete Kräuter, Pfeffer und Anis
Mund
Strukturiert, tief und reichhaltig mit einer schönen Fruchtigkeit im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammkoteletts mit Kräutern, mediterranem Gemüse, Tajines...
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