Zorah

Im Herzen dieses bekannten Tals mit großem Potenzial beschloss Zorik Gharibian, ein Armenier und gebürtiger Sohn dieser Region, im Jahr 2006, das Weingut Zorah in der Nähe des Dorfes Rind zu gründen. Der Weinberg von Zorah wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Im Mittelpunkt stehen vor allem die in dieser Wiege des Weins heimischen, ungepfropften Rebsorten: Areni für die Rotweine, Voskèak und Garandmak für die Weißweine. Tatsächlich blieb die Region Vayots Dzor dank ihrer kargen Sand- und Kalks Böden von der Reblaus verschont, was den Anbau von Rebstöcken ohne Veredelung ermöglicht.

Die Gärung der Weine erfolgt mit einheimischen Hefen und in der Regel in großen Behältern, um eine bessere Integration der Holznote zu erreichen, sowie in Amphoren. Es handelt sich um eine Region mit großem Potenzial, das Zorik Gharibian mit Zorah meisterhaft zur Geltung gebracht hat.