Zorah - Vayots Dzor Karasì 2022
17,5/20
Jancis Robinson
„Ein Wein aus 100 % Aréni Noir, einer alten und symbolträchtigen armenischen Rebsorte, gereift in Karas-Amphoren!“
Dieser Jahrgang besteht zu 100 % aus Aréni Noir, einer autochthonen Rebsorte, die nie gepfropft wurde und ein wahres Symbol des armenischen Weinbaus ist: Diese seit über 6000 Jahren angebaute Rebsorte stammt übrigens aus derselben Schlucht, in der der älteste Weinkeller der Welt (4100 v. Chr.) entdeckt wurde. Letztere wird ebenfalls auf traditionelle Weise 12 Monate lang in „Karas”, den für Armenien typischen Amphoren, ausgebaut.
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Auge
Rubinrote Farbe von großer Intensität, schöner Glanz
Nase
Konzentriert und von schöner Tiefe, findet man darin immer wieder Aromen von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen, diese für das Weingut Zorah typischen schwarzen Beeren, ergänzt durch Noten von getrockneten Veilchen und schwarzem Pfeffer.
Mund
Geschmeidig, mit samtiger Textur, konzentriert und von großer aromatischer Tiefe. Man findet die Aromen wieder, die man in der Nase von schwarzen Beeren, milden Gewürzen und Lakritz wahrgenommen hat, schöne Länge mit einem würzigen und subtil pfeffrigen Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Khorovats, einem Lammkotelett mit Kräutern, einer Tajine...
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2023) 17,5/20 (Jahrgang 2021)
PREIS 1JOUR1VIN
32
.90
Cashback | 2.00%
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