Zorah - Vayots Dzor Karasì 2022
17,5/20
Jancis Robinson
„Ein Wein aus 100 % Aréni Noir, einer alten und symbolträchtigen armenischen Rebsorte, der in Karas-Amphoren gereift ist!“
Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Aréni Noir, einer autochthonen Rebsorte, die nie veredelt wurde und ein wahres Symbol des armenischen Weinbaus ist: Diese seit über 6.000 Jahren angebaute Rebsorte stammt zudem aus derselben Schlucht, in der der älteste Weinkeller der Welt (4.100 v. Chr.) entdeckt wurde. Dieser Wein reift zudem 12 Monate lang auf traditionelle Weise in „Karas“, den für Armenien typischen Amphoren.
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Auge
Tiefes Rubinrot von großer Intensität, schöner Glanz
Nase
Konzentriert und von schöner Tiefe, mit den stets präsenten Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen – jene für das Weingut Zorah so typischen schwarzen Beeren –, die durch Noten von getrocknetem Veilchen und schwarzem Pfeffer an Komplexität gewinnen
Geschmack
Geschmeidig, mit samtiger Textur, konzentriert und von großer aromatischer Tiefe; die in der Nase wahrgenommenen Aromen von schwarzen Beeren, milden Gewürzen und Lakritz finden sich auch im Geschmack wieder; schöner Nachhall mit einem würzigen und subtil pfeffrigen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Khorovats, einer Lammrippe mit Kräutern, einer Tajine…
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17,5/20 (Jahrgang 2021)
PREIS 1JOUR1VIN
32
.90
Cashback | 2.00%