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Zorah - Vayots Dzor Karasì 2022

Name: Zorah – Vayots Dzor Karasì 2022
Brand: Zorah
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (13 reviews)

Vayots Dzor|Rotwein

4.1/5 (2020 / 13 Kunden)

17,5/20

Jancis Robinson

(Bewertungen Jahrgang 2021)

Armenien

Schwarz-Aréni

würzig

untypisch

Amphore

„Ein Wein aus 100 % Aréni Noir, einer alten und symbolträchtigen armenischen Rebsorte, gereift in Karas-Amphoren!“

Dieser Wein besteht zu 100 % aus Areni Noir, einer autochthonen Rebsorte, die nie veredelt wurde und ein wahres Wahrzeichen des armenischen Weinbaus darstellt: Diese seit über 6000 Jahren angebaute Rebsorte stammt zudem aus derselben Schlucht, in der der älteste Weinkeller der Welt (4100 v. Chr.) entdeckt wurde. Dieser Wein reift zudem auf traditionelle Weise 12 Monate lang in „Karas“, den für Armenien typischen Amphoren.

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Weingut

Zorah

Cuvée

Karasì

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Vayots Dzor

Region

Armenien

Rebsorten

100% Aréni Noir (ancien cépage présent en Arménie depuis des millénaires)

Anbaugebiete

Steinige, sandige, kalkhaltige und vulkanische Böden (sehr sedimentär, ideal für den Aréni Noir), Region Vayotz Dzor, auf 1400 Metern Höhe

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung, Gärung in temperaturgeregelten Betontanks mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate in Karas (traditionelle Amphoren unterschiedlicher Größe), die zu drei Vierteln eingegraben waren, anschließend 6 Monate in Flaschen

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tief rubinrote Farbe, schöner Glanz

Nase

Konzentriert und von schöner Tiefe, finden sich hier stets Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen – jene für das Weingut Zorah so typischen dunklen Beeren –, die durch Noten von getrocknetem Veilchen und schwarzem Pfeffer an Komplexität gewinnen

Geschmack

Geschmeidig, mit samtiger Textur, konzentriert und von großer aromatischer Tiefe; die in der Nase wahrgenommenen Aromen von schwarzen Beeren, sanften Gewürzen und Lakritz finden sich auch im Geschmack wieder; schöner Abgang mit einer würzigen und subtil pfeffrigen Note

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Khorovats, Lammkoteletts mit Kräutern, Tajine...

Weitere Informationen unter Zorah

Weitere Informationen unter Vayots Dzor

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17,5/20 (Jahrgang 2021)

Kundenbewertung

(Jahrgang 2020)

4.1/5

basierend auf 13 Bewertungen