Parker Coonawarra Estate

Das Parker Coonawarra Estate wurde1985 von John und Faye Parker gegründet und liegtim Süden der gleichnamigen Region auf mit Terra Rossa bedeckten Kalkböden, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt sind.

Im Jahr 2001 wurden die Gärkeller sowie der Verkaufsraum fertiggestellt. Als beeindruckendes Bauwerk aus Kalkstein vom Mont Gambier und Stahlträgern erhebt sich das klimatisierte Gebäude inmitten der Weinberge und verkörpert zweifellos John Parkers Weinbauphilosophie: die Verbindung von Moderne und Tradition.

Das Weingut wird heute von der Familie Hesketh geführt, und die vom Gründer geprägten Werte der Exzellenz stehen bei der Herstellung der Weine von Parker Coonawarra Estate im Vordergrund : Es gilt, die Rebsorten und Klone zu finden, die am besten zu den Böden passen, sowie die besten Parzellen, um das Wesen der Weine dieser Region zum Ausdruck zu bringen.