Ein typischer Wein der Region, nach Beaujolais-Tradition gekeltert, zu 100 % durch Kohlensäuremaischung mit ganzen Trauben. Mit seinen Noten von frischen roten Früchten und blumigen Anklängen wird er jeden Gaumen begeistern, besonders zu Lyoner Wurstwaren und Käse – ideal für gesellige Momente. Ein geschmeidiger und köstlicher Frühlingswein!
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Frisch und duftend, mit Aromen von frischen roten Beeren und blumigen Noten
Geschmack
Lecker und frisch
Servieren
BEI 14°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lyoner Wurstplatten, Käse und Grillgerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Fabien Chasselay und seine Schwester Claire haben 2008 das Familienweingut im Süden des Beaujolais, in der wunderschönen Region Pierres Dorées, übernommen. Der Weinbau war bereits bio-zertifiziert, und als sie in jenem Jahr neben dem Weingut eine Handelsgesellschaft gründeten, um Weine aus dem Norden der Region zu vermarkten, erfolgte dies ebenfalls auf der Grundlage des Einkaufs von bio-zertifizierten Trauben. Die Jahrgänge 2016 sind bei den Chasselays sehr gelungen, insbesondere der Chénas und der Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Familie Chasselay lebt seit 1418 auf dem Weingut „Les Éparcieux“ im malerischen Dorf Châtillon-d’Azergues. Seit 2008 leiten Claire und ihr Bruder Fabien, ein sich hervorragend ergänzendes Duo, das Weingut. Ihr Vater Jean-Gilles, eine bekannte Persönlichkeit im Beaujolais, hat ihnen seine Werte der Arbeit und des Teilens vermittelt. Das seit 2006 bio-zertifizierte Weingut bewirtschaftet seine Terroirs unter Berücksichtigung der Artenvielfalt. Im Keller kommen keine Hefen und keine Sulfite zum Einsatz (jedoch ein wenig bei der Abfüllung). Das Entrappen wird an den Jahrgang und jeden einzelnen Wein angepasst. Im Jahrgang 2018 ist eine gewisse Uneinheitlichkeit im Sortiment festzustellen, mit klar definierten Weinen und anderen, denen es an Tiefe mangelt.
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 06.05.2019
Ein guter, sehr leichter Beaujolais, dem es jedoch ein wenig an Körper fehlt. Ich habe schon Besseres getrunken.
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 19.05.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn DEBONO F. Veröffentlicht am 30.06.2019
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