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Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020
3*Coup de Coeur
Hachette
„Eine Cuvée, die den Namen eines der Gründer des Hauses trägt. Ein Mann, der sich gerne von der Masse abhob – so sagen es zumindest seine Nachfolger –, und der hier einen Wein findet, der dem Andenken, das er hinterlassen hat, gerecht wird. Dieser Beaujolais entfaltet sich mit üppigen und vollmundigen Noten von konfitürartigen schwarzen Früchten: Brombeere, schwarze Johannisbeere. Seine Textur am Gaumen ist zugleich fein und rund, und dem Ganzen mangelt es auch nicht an Intensität. Ein herrlicher Beaujolais in seiner ganzen Fülle.“ (Le Guide Hachette 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere und Himbeere
Geschmack
Vollmundig und würzig, kraftvoll und zugleich rund, mit einer angenehmen Frische
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Terrinen, Aufschnitt und gegrilltem Fisch...
Weitere Informationen unter Domaine Collin-Bourisset
Weitere Informationen unter Beaujolais
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)
Zum Wein:
Eine Cuvée, die den Namen eines der Gründer des Hauses trägt. Ein Mann, der es liebte, sich von anderen abzuheben – so sagen zumindest seine Nachfolger –, und der hier einen Wein findet, der dem Andenken, das er hinterlassen hat, gerecht wird. Dieser Beaujolais entfaltet sich mit üppigen und vollmundigen Noten von schwarzen Beeren in Konfitürform: Brombeere, schwarze Johannisbeere. Seine Textur am Gaumen ist zugleich fein und rund, und dem Ganzen mangelt es auch nicht an Intensität. Ein herrlicher Beaujolais in seiner ganzen Fülle.
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