1jour1vin
Paul Janin & Fils – Domaine des Vignes des Jumeaux 2012

Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

Neuer Jahrgang, der 2011 wurde wie folgt bewertet: Robert Parker 87/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Genuss schon jetzt)
Dieser Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux wird in einer fast schon geheimen Menge (3000 Flaschen) produziert und stammt aus den besten lehmig-schluffig-sandigen Terroirs des Cru. Ein Wein voller Eleganz und Kraft, der innerhalb von 5 Jahren getrunken werden sollte. Unbedingt entdecken!

Kaufen Sie Ihre Weine von Paul Janin et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.162 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Domaine des Vignes des Jumeaux

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

lehmig-schluffig-sandig

Weinbau

Anbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes, begrenzte Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

80 %ige Aufreißung, 10 bis 12 Tage Mazeration

Reifung

8 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

rubinrote, glänzende Farbe

Nase

mit Noten von roten Beeren (schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Himbeere) und blumigen Nuancen

Geschmack

ein fruchtiger und vollmundiger Wein

Servieren

in einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2017

Produktion

3000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rindfleisch nach Burgunder Art, Schmorbraten, Lammkarree mit Kräutern sowie Käsesorten wie Reblochon und Beaufort...

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-Vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Weinberg „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeige-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die Vignes-du-Tremblay und die Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Scharfsinnigkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 11.01.2014

Ein sehr angenehmer Beaujolais. Fruchtig und rund. Ein wahrer Genuss.

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...