Domaine Paul Janin et Fils

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5Voir les 256 avis
Domaine Paul Janin et Fils
Domaine Paul Janin et Fils a été créé par Paul Janin, vigneron très discret, qui a commencé à exporter sa production dans les années 1970 et s’est attelé au marché français à partir de 1975. Le vignoble du Domaine Paul Janin et Fils s'étend aujourd'hui sur 10 hectares répartis sur 2 appellations. En Beaujolais-Villages, le «Domaine des Vignes des Jumeaux» est issu de 2 hectares de vignes implantées en bordure de coteaux, sur terroir argilo-granitique. En Moulin-à-Vent, le «Clos du Tremblay», le «Domaine des Vignes du Tremblay» et la cuvée «Séduction» sont élaborés à partir des 8 hectares réunis de parcelles de vignes situées dans le périmètre de l'appellation. Les coteaux exposés plein sud y sont majoritaires. Les sols sont principalement gréseux avec en surface alternance de sables et/ou d’argiles rouges dites bariolées.

Le Domaine Paul Janin et Fils s’efforce de cultiver ses vignes aussi sainement que possible et a été certifié HVE 3 en 2018. Les sols sont labourés en profondeur régulièrement. La vendange en vert n’est pratiquée qu’en cas de nécessité, le domaine privilégiant la taille et l’ébourgeonnage pour réguler et contrôler ses rendements. Récoltées à la main, les grappes sont triées une à une. Deux tables de tri fonctionnent en permanence pendant la période des vendanges. Les pressurages s'effectuent le plus en douceur possible, pour ne garder que les tanins les plus fins et nobles. L'élevage des vins dure de 8 à 10 mois selon les cuvées. Si les méthodes du Domaine Paul Janin et Fils restent classiques, elles assurent néanmoins une permanence dans la qualité des vins proposés.

Plus d'informations sur le site des vins de Paul Janin et Fils

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Nos dernières ventes de vins Domaine Paul Janin et Fils

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

17,5/20 RVF

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17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 A. Larsson

(Notes millésime 2019)
gamay
sapide
boudin noir

« Un terroir exceptionnel »

Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse. Un cru musclé de grande garde.

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (7 avis)

93/100 A. Larsson

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17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
charnu
star

« La structure et l’opulence »

« L'impact des vieilles vignes permet d'allier profondeur et sapidité. Le nez est posé, fin, avec la mûre, le chocolat noir et la violette. La bouche concilie la richesse et une élégance tannique. Grande garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Ces très vieilles vignes transmises de père en fils, font figure de lègue et sont l'objet d'une attention toute particulière pour offrir une cuvée alliant structure et opulence d'une concentration aromatique remarquable. Ce cru du Beaujolais est définitivement la star de la région !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 A. Larsson

gamay
finesse
sapide

« Un terroir exceptionnel »

« Ce 2019 renoue avec le niveau connu, avec un vin plein, énergique, avec une haute définition de tanin. De profil très sapide, le muscle du cru prédit une grande garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse.

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (3 avis)

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

14/20 Bettane & Desseauve

charnu
tendre

«Belle robe intense, violacée. Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs... Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020) Une réussite !

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (6 avis)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

charnu
enveloppant

« Les Chénas Les Blémonts 2018 regorgent d'arômes appétissants de pétales de rose, de framboises, de cerises et d'épices. Mi-corsé à corsé, charnu et enveloppant, avec des acides succulents et des tanins juvéniles et moelleux, c'est un classique de caractère qui récompensera un an ou deux de vieillissement en bouteille.» (Wine Advocate 2020) Eric Janin étoffe sa gamme avec succès comme en témoigne ce Chénas riche et gourmand.

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5 (8 avis)

chardonnay
fleurs blanches

Ce Beaujolais-Villages blanc s'ouvre sur un nez très expressif, aux accents de fruits blancs et fleurs blanches accompagnés de quelques notes miellées. La bouche est marquée par les mêmes arômes, en offrant de la rondeur et un velouté avec ce qu'il faut de tendu. Un vin riche et minéral, délicieux !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (23 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

-

16/20 Bourgogne Aujourd'hui

onctueux
délicat

« Un terroir exceptionnel »

« Bouquet printanier, inhabituel sur cette cuvée. Délicat et onctueux, champ-de-cour dans toute sa splendeur. Les macérations ont été raccourcies pour trouver l’équilibre parfait et c’est réussi. Bravo ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un joli Moulin-à-Vent issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse qui confèrent à cette cuvée, intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (4 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

« Version en puissance de cette cuvée emblématique. La finale chaleureuse est rattrapée par des tanins fins et des notes mentholées. [...] » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ces très vieilles vignes transmises de père en fils, font figure de lègue et sont l'objet d'une attention toute particulière pour offrir une cuvée alliant structure et opulence d'une concentration aromatique remarquable. Ce cru du Beaujolais est définitivement la star de la région !

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Ample et précis à la fois. Cette profondeur, habituelle sur cette cuvée, s’accompagne de tanins plus souples et biens mûrs. Cuvée de référence pour ce niveau d’appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ce Beaujolais-Villages est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. À découvrir absolument !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage du Tremblay 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (7 avis)

18/20 Bettane & Desseauve

« Grand vin sans équivoque. Grande précision aromatique. Superbe structure tannique. À confirmer en bouteille mais la matière est là. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019) Tout le génie du domaine Paul Janin en bouteille !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Les Vignes du Tremblay 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (7 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

Un joli Moulin-à-Vent issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse. Cette particularité, associée à un travail soigné de la vigne, une vinification dans les règles de l'art et un élevage en foudres de chêne confèrent à cette cuvée intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

14/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Ce Beaujolais-Villages blanc s'ouvre sur un nez très expressif, aux accents de fruits blancs et fleurs blanches accompagnés de quelques notes miellées. La bouche est marquée par les mêmes arômes, en offrant de la rondeur et un velouté avec ce qu'il faut de tendu. Un vin riche et minéral, délicieux !

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

Ce Beaujolais-Villages est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. À découvrir absolument !

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

15/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2015)

Ce Beaujolais-Villages blanc s'ouvre sur un nez très expressif, aux accents de fruits blancs et fleurs blanches accompagnés de quelques notes miellées. La bouche est marquée par les mêmes arômes, en offrant de la rondeur et un velouté avec ce qu'il faut de tendu. Un vin riche et minéral, délicieux !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage 2016

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

18/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Issue des plus vieilles vignes du domaine en Moulin-à-Vent, la cuvée Héritage du Tremblay passe 10 mois en foudre pour trouver sa structure et sa richesse. D'une concentration aromatique remarquable, ce cru du Beaujolais est définitivement la star de la région !