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Domaine Paul Janin et Fils

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 290 avis
Domaine Paul Janin et Fils
Domaine Paul Janin et Fils a été créé par Paul Janin, vigneron très discret, qui a commencé à exporter sa production dans les années 1970 et s’est attelé au marché français à partir de 1975. Le vignoble du Domaine Paul Janin et Fils s'étend aujourd'hui sur 10 hectares répartis sur 2 appellations. En Beaujolais-Villages, le «Domaine des Vignes des Jumeaux» est issu de 2 hectares de vignes implantées en bordure de coteaux, sur terroir argilo-granitique. En Moulin-à-Vent, le «Clos du Tremblay», le «Domaine des Vignes du Tremblay» et la cuvée «Séduction» sont élaborés à partir des 8 hectares réunis de parcelles de vignes situées dans le périmètre de l'appellation. Les coteaux exposés plein sud y sont majoritaires. Les sols sont principalement gréseux avec en surface alternance de sables et/ou d’argiles rouges dites bariolées.

Le Domaine Paul Janin et Fils s’efforce de cultiver ses vignes aussi sainement que possible et a été certifié HVE 3 en 2018. Les sols sont labourés en profondeur régulièrement. La vendange en vert n’est pratiquée qu’en cas de nécessité, le domaine privilégiant la taille et l’ébourgeonnage pour réguler et contrôler ses rendements. Récoltées à la main, les grappes sont triées une à une. Deux tables de tri fonctionnent en permanence pendant la période des vendanges. Les pressurages s'effectuent le plus en douceur possible, pour ne garder que les tanins les plus fins et nobles. L'élevage des vins dure de 8 à 10 mois selon les cuvées. Si les méthodes du Domaine Paul Janin et Fils restent classiques, elles assurent néanmoins une permanence dans la qualité des vins proposés.

Plus d'informations sur le site des vins de Paul Janin et Fils

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Nos dernières ventes de vins Domaine Paul Janin et Fils

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Empreinte 2022

93/100 James Suckling

gamay
structuré
charnu

« L'onctuosité et l'identité du terroir »

« Le nez de fruits rouges mûrs est ouvert et immédiatement attrayant, mais derrière la première vague de fruits se cache une excellente profondeur de tannins fins. Ces deux aspects du vin sont très bien équilibrés. La longueur est également bonne. » (James Suckling 2024)

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2022

96/100 Decanter

gamay
charnu
vieilles vignes

« La structure et l’opulence grâce aux plus vieilles vignes du domaine ! »

« Ce remarquable Moulin-a-Vent est un puits profond de fruits rouges magnifiquement mûrs, avec une structure formidable. Cela lui permet de couler très gracieusement sur le palais. La finale, extrêmement longue et précise, est merveilleusement soyeuse et marquée par l'intensité des vieilles vignes. » (James Suckling 2024)

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2022

94/100 James Suckling

gamay
vin de garde
terroir d'exception

« Le vin qui marque l'origine du domaine »

« Ce beau Moulin-à-Vent allie richesse, arômes de fruits rouges, tanins fins et une élégante acidité minérale. [...] Finale très longue et complète qui s'étend et s'élargit au fur et à mesure qu'elle s'écoule sur le palais. » (James Suckling 2024)

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

95/100 RVF

gamay
sapide
boudin noir
vin de garde
terroir d'exception

« Un terroir exceptionnel »

« Les Vignes du Tremblay atteint un haut niveau de raffinement et nous séduit d'entrée par son bouquet : panier de fruits rouges, papier d'Arménie et fleur d'oranger. La bouche est subtile, élancée, aux tanins posés. » (Le Guide RVF 2024)

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2021

95/100 RVF

gamay
charnu
vieilles vignes

« La structure et l’opulence »

Entré dans une légère phase de fermeture, Héritage laisse tout de même s'exprimer la profondeur de ses vignes âgées. Elle se traduit par un nez discret, mais profond, avec une richesse de fruits et de fleurs. La bouche est aérienne, à l'extraction juste et aux tanins subtils. Une belle garde l'attend.

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2020

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 A. Larsson

(Notes millésime 2019)
gamay
sapide
boudin noir

« Un terroir exceptionnel »

Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse. Un cru musclé de grande garde.

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2019

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (12 avis)

93/100 A. Larsson

-

17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

gamay
charnu

« La structure et l’opulence »

« L'impact des vieilles vignes permet d'allier profondeur et sapidité. Le nez est posé, fin, avec la mûre, le chocolat noir et la violette. La bouche concilie la richesse et une élégance tannique. Grande garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Ces très vieilles vignes transmises de père en fils, font figure de lègue et sont l'objet d'une attention toute particulière pour offrir une cuvée alliant structure et opulence d'une concentration aromatique remarquable. Ce cru du Beaujolais est définitivement la star de la région !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (7 avis)

17,5/20 RVF

-

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 A. Larsson

gamay
finesse
sapide

« Un terroir exceptionnel »

« Ce 2019 renoue avec le niveau connu, avec un vin plein, énergique, avec une haute définition de tanin. De profil très sapide, le muscle du cru prédit une grande garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Les Vignes du Tremblay est la cuvée qui marque l'origine du domaine. Issue d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse, celle-ci mêle avec race, intensité, expressivité, et finesse.

Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

14/20 Bettane & Desseauve

charnu
tendre

«Belle robe intense, violacée. Arômes discrets de violettes, de fruits bien mûrs... Le vin est tendre, charnu, gourmand, plein de fruit, bien typé Brouilly.» (Bourgogne Aujourd'hui - Avril 2020) Une réussite !

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (7 avis)

17,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

charnu
enveloppant

« Les Chénas Les Blémonts 2018 regorgent d'arômes appétissants de pétales de rose, de framboises, de cerises et d'épices. Mi-corsé à corsé, charnu et enveloppant, avec des acides succulents et des tanins juvéniles et moelleux, c'est un classique de caractère qui récompensera un an ou deux de vieillissement en bouteille.» (Wine Advocate 2020) Eric Janin étoffe sa gamme avec succès comme en témoigne ce Chénas riche et gourmand.

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (10 avis)

chardonnay
fleurs blanches

Ce Beaujolais-Villages blanc s'ouvre sur un nez très expressif, aux accents de fruits blancs et fleurs blanches accompagnés de quelques notes miellées. La bouche est marquée par les mêmes arômes, en offrant de la rondeur et un velouté avec ce qu'il faut de tendu. Un vin riche et minéral, délicieux !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (30 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

-

16/20 Bourgogne Aujourd'hui

onctueux
délicat

« Un terroir exceptionnel »

« Bouquet printanier, inhabituel sur cette cuvée. Délicat et onctueux, champ-de-cour dans toute sa splendeur. Les macérations ont été raccourcies pour trouver l’équilibre parfait et c’est réussi. Bravo ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un joli Moulin-à-Vent issu d'un terroir exceptionnel aux sols riches en manganèse qui confèrent à cette cuvée, intensité, expressivité, race du terroir et surtout un joli côté séducteur. Désormais une référence !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2018

Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5

4.8/5 (5 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

« Version en puissance de cette cuvée emblématique. La finale chaleureuse est rattrapée par des tanins fins et des notes mentholées. [...] » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ces très vieilles vignes transmises de père en fils, font figure de lègue et sont l'objet d'une attention toute particulière pour offrir une cuvée alliant structure et opulence d'une concentration aromatique remarquable. Ce cru du Beaujolais est définitivement la star de la région !

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (5 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

« Ample et précis à la fois. Cette profondeur, habituelle sur cette cuvée, s’accompagne de tanins plus souples et biens mûrs. Cuvée de référence pour ce niveau d’appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ce Beaujolais-Villages est issu des meilleurs terroirs argilo-limoneux-sablonneux du Cru. Un vin tout en élégance et en puissance, soyeux et équilibré, qu'il conviendra de boire dans les 5 ans. À découvrir absolument !

Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent L'Héritage du Tremblay 2017

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (7 avis)

18/20 Bettane & Desseauve

« Grand vin sans équivoque. Grande précision aromatique. Superbe structure tannique. À confirmer en bouteille mais la matière est là. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019) Tout le génie du domaine Paul Janin en bouteille !