Der weiße Beaujolais macht weniger als 1 % der Produktion des Beaujolais aus. Dieser Weißwein ist ein Schatz von seltener Finesse und gewissermaßen die verborgene Seite des Weinbergs von Pizay, die Perle des Château. Er hat eine leuchtende Farbe und ein sehr intensives Chardonnay-Bouquet, in dem sich die Aromen von weißen Blüten, Weißdorn und Brombeeren mit einem Hauch von Lindenblüte vermischen. Hinzu kommt ein frischer und zarter Geschmack, der ihn zu einem Must-have der Appellation macht !
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Auge
Lebhaftes, glänzendes Kleid
Nase
Ein sehr intensives Chardonnay-Bouquet, in dem sich Aromen von weißen Blüten, Weißdorn und Brombeeren vermischen ... mit einem Abgang von Lindenblüten.
Mund
Dominanz intensiver Chardonnay-Aromen, geschmeidig und frisch, fein und sehr zart
Servieren
bei 12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2009
Vorher trinken
2013
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Kundenbewertung
3.6/5
von 5 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11.05.2013
Nicht schlecht, aber auch nicht mehr; es fehlt an Rundheit und Abgang; hinterlässt keinen bleibenden Eindruck.
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Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 19.03.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 09.11.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn NICOLAS T. Veröffentlicht am 13.05.2013
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 26.11.2012
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