Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023
89/100
RVF
„Einmal Chardonnay, immer Chardonnay“
Was für eine Delikatesse, dieser Chardonnay vom Château des Ravatys! Herrliche Aromen von weißen Blüten, Zitrone und Zitrusfrüchten umschmeicheln die Nase, bevor sie einem runden und leicht röstigen Geschmack Platz machen. Perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten mit Soße.
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Auge
Leuchtend goldene Farbe
Nase
Intensiver Geschmack nach gelbfleischigen Früchten mit Noten von weißen Blüten
Geschmack
Kräftiger Auftakt, runder und ausgewogener Mittelgaumen mit einem lang anhaltenden Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Genießen Sie dazu als Aperitif ein Blätterteiggebäck mit Morcheln, Meeresfrüchte oder eine Jakobsmuschel-Cassolette…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 89/100
Zum Wein:
Dieser vollmundige und kraftvolle Chardonnay verleiht der Cuvée mediterrane Noten, die an Muskat-Aromen erinnern. Cremig und doch ausgewogen ist er der ideale Begleiter zu gerösteten Speisen. (La RVF Nr. 682, Juli–August 2024)