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Weinführer
Weine aus dem Beaujolais
Chiroubles
Ruet
Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023
Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023

Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023

Chiroubles|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Gamay
harmonisch
Hähnchen mit Pilzen

„Ein vollmundiger und harmonischer Wein“

„Ein Chiroubles, der sich beim Belüften mit vorwiegend blumigen Noten entfaltet. Nach einem intensiven Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein ausgewogenes und vollmundiges Bouquet, das lange anhält. Ein bereits sehr angenehmer Wein, der in den kommenden Jahren sicherlich noch an Harmonie gewinnen wird.“ (Le Guide Hachette 2025)

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Weingut

Domaine Ruet

Cuvée

La Fontenelle

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Chiroubles

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay noir à jus blanc

Anbaugebiete

Granit und sandig

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Beaujolais-Weinbereitung mit ganzen Trauben im Semi-Carbonic-Verfahren

Reifung

In Zementtanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend heller Rubin

Nase

Eine Mischung aus Gewürz-, Veilchen- und Zimtaromen

Geschmack

Seidige und ausgewogene Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt zu verschiedenen Gerichten: Wurstwaren, Grillgerichten oder einfach als Aperitif zu Tapas

Weitere Informationen unter Domaine Ruet

Weitere Informationen unter Chiroubles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

David und Cathy Duthel bringen zuverlässig und regelmäßig gut gemachte Weine hervor, die sofortigen Genuss versprechen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein Chiroubles, der sich beim Belüften mit vorwiegend blumigen Noten entfaltet. Nach einem intensiven Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein ausgewogenes, vollmundiges Bouquet, das lange anhält. Ein bereits sehr angenehmer Wein, der in den kommenden Jahren sicherlich noch an Harmonie gewinnen wird.

Über das Weingut:

Das 1926 nördlich des Mont Brouilly gegründete Familienweingut umfasst 21 Hektar mit Parzellen in vier Crus: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié und Morgon. Ein echter Klassiker des Beaujolais: Der erste „ Favorit “ stammt aus dem Jahr 1984, und viele weitere folgten. David Duthel übernahm 2010 die Leitung des Betriebs, der durch einen Weinhandel ergänzt wird.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Cathy Duthel und ihr Ehemann David Duthel haben das Weingut von Jean-Paul Ruet übernommen, der den Flaschenverkauf auf diesem 1926 gegründeten Weingut ausgebaut hatte. Als Anhänger einer traditionellen Weinbereitung nach der Semi-Carbonic-Methode passt sich das Weingut Ruet dem Profil jedes einzelnen Cru an: Je nach Jahrgang werden die Trauben teilweise entrappt, der Wein reift in Holzfässern oder im Tank, und durch Unterstoßen und Abziehen wird ein maximales Fruchtaroma erzielt. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Parzellen unterstreicht die Harmonie zwischen Boden und Gamay. Das breite und sehr homogene Sortiment lässt sich in einem gut sortierten Weinkeller entdecken.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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