„Der Fleurie Les Garants 2023 besticht durch ein einladendes Bouquet aus Pfingstrosen, Lavendel, Heidelbeeren, Pflaumen und Gewürzen, das am Gaumen durch herzhaftere Noten ergänzt wird, darunter Rosmarin und sanfte Erdigkeit. Der Wein ist während seines gesamten Verlaufs reich an saftigen Fruchtaromen, die durch eine zarte Spur von schieferartiger Salinität und fein integrierte, zurückhaltende, kreidige Tannine unterstrichen werden. Diese Elemente verleihen ihm einen Hauch von Faszination und erheben den Wein von einem genussvollen, köstlichen und leicht zu trinkenden Erlebnis zu einem Erlebnis von Tiefe, das zum Verkosten einlädt. Zu Beginn ist er noch etwas zurückhaltend, doch nach acht Stunden entfaltet sich der Wein vollends. Bemerkenswert ist auch, dass er 72 Stunden später noch genauso rein und saftig war.“ (Wine Advocate 2025)
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Nase
Noten von Gewürzen und roten Beeren
Geschmack
Vollmundig mit ausgeprägten Himbeernoten und Gewürznoten
Servieren
BEI 15-17°C
Vor dem Trinken
2034+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu neuen Kartoffeln, Hähnchen mit Senfsauce, Ratatouille…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Grégoire Hoppenot, ehemaliger Weinhändler beim Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar des Weinguts von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 92/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Fleurie Les Garants 2023 besticht durch ein einladendes Bouquet aus Pfingstrosen, Lavendel, Heidelbeeren, Pflaumen und Gewürzen, das sich am Gaumen mit herzhaften Noten ergänzt, darunter Rosmarin und sanfte Erdigkeit. Der Wein ist während seines gesamten Verlaufs reich an saftigen Fruchtaromen, die durch eine zarte Spur von schieferartiger Salzigkeit und fein integrierte, zurückhaltende, kreidige Tannine unterstrichen werden. Diese Elemente verleihen dem Wein eine gewisse Faszination und heben ihn von einem genussvollen, köstlichen und leicht trinkbaren Erlebnis zu einer Erfahrung von Tiefe empor, die zum Verkosten einlädt. Zu Beginn ist er noch etwas zurückhaltend, doch nach acht Stunden entfaltet sich der Wein voll und ganz. Bemerkenswert ist auch, dass er 72 Stunden später noch genauso rein und saftig war.
Über das Weingut:
Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen vom Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so sehr beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften die Importeure sich um ihn reißen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Cité
Zum Wein:
„Les Garants“ gilt dank seiner Tiefe und Länge als bester Lagenbezeichnung des Weins.
Über das Weingut:
Grégoire Hoppenot sollte man genau im Auge behalten. Er gehört zu jenen Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, unter anderem auf den Weingütern Chermette, bei Maison Trénel oder auch in der Kellerei der Winzer von Bel-Air. Es ist ihm gelungen, einen Parzellenbestand von hohem Niveau unter den besten Lagen des Cru zusammenzustellen. Auf die schonende Weinbereitung aus ganzen Trauben folgt ein Ausbau, bei dem Tank und bereits verwendete Holzfässer kombiniert werden, um die Nuancen bestmöglich zur Geltung zu bringen und gleichzeitig einen bekömmlichen und feinen Charakter zu bewahren. Die Jahrgänge 2018 erwiesen sich als vielversprechend, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.