„Der Juliénas 2013 (Château de la Bottière) stammt aus einer 3,75 Hektar großen Parzelle. Im Vergleich zur Cuvée der Domaine des Mouilles hat er eine zurückhaltendere Nase mit erdigen Noten und Aromen von kleinen schwarzen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen, gutem Volumen und einer feinen Struktur, die in einem Abgang von Cassis ausklingt. Jetzt trinkreif und bis 2018 genießbar.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
wunderschöne, intensive rubinrote Farbe
Nase
mit Aromen von sehr reifen roten Beeren
Geschmack
vollmundig, rund und angenehm, ein kraftvoller und spritziger Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Entrecôte, Coq au vin, Kalbsnieren, Andouillette, mariniertem Fleisch in Soße mit Pilzen...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser verführerische Wein mit seiner kirschroten Farbe entfaltet ein zartes Bouquet aus roten Beeren, Veilchen und sanften Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch feine, geschmeidige Tannine und einen anmutigen, lang anhaltenden Abgang. Ein harmonischer und sehr eleganter Juliénas.
Über das Weingut:
Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut „Dom. des Mouilles“, anschließend Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Juliénas 2013 (Château de la Bottière) stammt aus einer 3,75 Hektar großen Parzelle. Im Vergleich zur Cuvée der Domaine des Mouilles weist er ein zurückhaltenderes Bouquet auf, mit erdigen Noten und Aromen von kleinen schwarzen Beeren, abgerundet durch einen Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen, gutem Volumen und einer feinen Struktur, die in einem Abgang von Cassis ausklingt. Jetzt trinkreif und bis 2018 genießbar.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended