Die Cuvée Javernières Les Impénitents entfaltet ein Bouquet von sehr reifen Beerenfrüchten mit großer Finesse. Am Gaumen präsentiert sich dieser Morgon geschmeidig und vollmundig, getragen von einer schönen Tanninstruktur. Ein herrlicher Wein, den die Geduldigsten unter Ihnen im Keller lagern sollten.
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Nase
mit Noten von sehr reifen roten Beeren, viel Finesse
Geschmack
geschmeidig und vollmundig, mit schönen Tanninen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2025
Produktion
3.982 Flaschen, 206 Magnumflaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hähnchen mit grobem Salz, Kalbsragout oder Ossobuco...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 18/20 (Jahrgang 2015) (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut, das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs als Wahrzeichen des Beaujolais gilt, strahlt über Morgon und das gesamte Beaujolais. Der Weinberg erstreckt sich über 13 Hektar, von denen fünf an der Côte de Py liegen. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die jüngsten Jahrgänge, die Finesse und Genuss vereinen, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 19,5/20 (Jahrgang 2015) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Wer schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes gekostet hat, hat eine ganz besondere Emotion verspürt. Hier richtet sich das ästhetische Streben auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die je nach Jahrgang passende Substanz und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer einfühlsamen, von Dogmen losgelösten Weinbereitung und einem puristischen Ausbau ohne Holz resultieren. Der dritte Stern prangt seit einigen Jahren auf der Jacke des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments vermuten wir, dass er dort noch viele Jahre bleiben wird.
Vinous
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