Bewertungen: Robert Parker 91/100, RVF 16/20
Der Gamay entfaltet sich auf diesem Boden aus zerfallenem Sandstein und Granit, der nach Südosten ausgerichtet und auf halber Höhe liegt, auf wunderbare Weise. Der Morgon La Voûte Saint-Vincent ist ein Wein, der sich mit Aromen kleiner roter Früchte wie Heidelbeeren und Brombeeren öffnet und eine schöne Länge mit recht präsenten Tanninen aufweist. Ein Morgon der Extraklasse!
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Auge
sehr intensive granatrote Farbe
Nase
mit Aromen, die an kleine rote Beeren, aber auch an Pfeffer und Gewürze erinnern
Mund
schöne Länge mit recht ausgeprägten Gerbstoffen
Servieren
bei 13-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Hähnchen mit grobem Salz, Kalbsragout, Ossobuco...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch seines Rufs symbolträchtige Weingut Beaujolais glänzt in Morgon und im Beaujolais. Der Weinberg erstreckt sich über 13 Hektar, davon fünf an der Côte de Py. An der Spitze des Weinguts stehen Claude-Emmanuelle und ihr Bruder Louis-Benoît, die für ihre Sorgfalt und Liebe zum Detail bekannt sind und würdige Nachfolger einer Tradition der Exzellenz sind. Die letzten Jahrgänge, die sich durch Finesse und Genussfreude auszeichnen, sind stets elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jeder, der schon einmal einen Wein des Geschwisterpaares Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît Desvignes probiert hat, hat eine besondere Emotion verspürt. Hier konzentriert sich das ästhetische Streben auf den feinen Ausdruck der Lagen (hauptsächlich in Morgon), die richtige Materie je nach Jahrgang und die Lagerfähigkeit, die aus einem sorgfältigen Weinbau, einer sensiblen Weinbereitung fernab von Dogmen und einer puristischen, holzfreien Reifung resultiert. Der dritte Stern prangt seit einigen Jahren auf der Weste des Weinguts, und angesichts der Beständigkeit und Kohärenz des Sortiments gehen wir davon aus, dass er noch viele Jahre dort bleiben wird.
Vinous
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