Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016
91/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
„Der Champ de Cour 2016 aus Moulin-à-Vent stammt aus einer Lage mit höherem Tonanteil und präsentiert ein Bouquet von Pflaumen und erdigen, würzigen roten Früchten, untermalt von Noten frisch verwendeter Eiche. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit einem volleren und fleischigeren Profil als der Les Vérillats, wobei seine anfänglich etwas strengen Tannine im Abgang zart zergehen. “ (Wine Advocate – William Kelley). Hervorragend!
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Auge
Tiefes Granatrot
Nase
Ein Bouquet aus roten Beeren, rauchigen und würzigen Noten (Pfeffer, Safran)
Geschmack
Ein Wein, der Kraft und Finesse vereint, mit zarten Holznoten, rassigen Tanninen und einem herrlich langen Abgang mit mineralischen Noten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, Seeteufel in Soße, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Die von Jean-Jacques Parinet beschlossene ehrgeizige und konsequente Erneuerung des Weinbergs und des Weinkellers zeigt heute die erwarteten Ergebnisse. Die Fortschritte sind rasant, und die Produktion dominiert weiterhin die Appellation. Er kann sich auf ein talentiertes Team stützen, bestehend aus Édouard Parinet, ihrem Kellermeister Brice Lafon und ihrer Kommunikationsleiterin Morgane Chambriard. Ein wichtiger Akteur für die Appellation und die Region, ein hervorragender Botschafter, der sowohl in Frankreich als auch weltweit Wert und Image schafft.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 91/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Champ de Cour 2016 aus Moulin-à-Vent stammt aus einer Lage mit höherem Tonanteil und präsentiert ein Bouquet von Pflaumen und roten Beeren mit erdigen und würzigen Noten, untermalt von Eichennoten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit einem volleren und fleischigeren Profil als der Les Vérillats; seine zunächst etwas strengen Tannine lösen sich im Abgang auf.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Seit der Übernahme durch die Familie Parinet im Jahr 2009 hat dieses weitläufige Weingut erhebliche personelle Ressourcen eingesetzt, um den Ruf des Moulin-à-Vent wiederzubeleben, so wie es seinerzeit das Château des Jacques getan hat. Im Stil eines modernen Gamay, mit langer und sorgfältig gesteuerter Holzreifung, bringen die zahlreichen Parzellenweine die Komplexität und Vielfalt der Böden zum Ausdruck. Mit dem Jahrgang 2016 erscheinen die ersten Weißweinreben (4,5 Hektar) des Weinguts in den Appellationen Mâcon und Pouilly-Fuissé unter dem Namen Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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