Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2023

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut „Dom. des Mouilles“, anschließend Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Dieser Wein ist eine verführerische Mischung aus Jugendlichkeit und Ernsthaftigkeit. Schwarze Himbeere vermischt sich mit frisch gepflückten roten Kirschen, die mit Cranberry-Schalen und getrocknetem Feldgras flirten. Am Gaumen dominiert eine von roten Beeren geprägte Frische, die in feuchten Stein übergeht und im Abgang Noten von Darjeeling-Tee erkennen lässt. Jetzt trinkreif und bis 2035 genießbar.