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Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale 2010

Moulin-à-Vent|Rotwein

3.6/5 (11 Kunden)

89/100

Wine Spectator

Laurent Perrachon keltert hier einen wunderschönen Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale, der in Eichenfässern gereift ist. Ein Wein, der zugleich reichhaltig und kraftvoll ist, ganz im Stil der ganz großen Burgunder. Er besticht durch zarte Aromen von schwarzen Beeren, Vanille und Pfeffer. Die Tannine sind bereits geschmeidig, am Gaumen ist er ausgewogen, rassig und kraftvoll. Ein Wein der Extraklasse!

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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Cuvée Spéciale - Domaine des Perelles

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

manganreicher Granit

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Halbkarbonische Weinbereitung, 12-tägige Maischegärung

Reifung

18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

mit Aromen von würzigen schwarzen Früchten, die sich mit Vanille- und gerösteten Mandelnoten vermischen

Geschmack

Ein vollmundiger Wein, der an einen großen Burgunder erinnert. Die Tannine sind bereits geschmeidig, der Geschmack ausgewogen, rassig und kraftvoll.

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2021

Produktion

8.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut „Dom. des Mouilles“, anschließend Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 11 Bewertungen