Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale 2010
89/100
Wine Spectator
Laurent Perrachon keltert hier einen wunderschönen Moulin-à-Vent Cuvée Spéciale, der in Eichenfässern gereift ist. Ein Wein, der zugleich reichhaltig und kraftvoll ist, ganz im Stil der ganz großen Burgunder. Er bietet zarte Aromen von schwarzen Beeren, Vanille und Pfeffer. Die Tannine sind bereits geschmeidig, der Geschmack ausgewogen, rassig und kraftvoll. Ein Wein der Extraklasse!
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Auge
dunkle rubinrote Farbe
Nase
mit Aromen von würzigen schwarzen Früchten, die sich mit Noten von Vanille und gerösteten Mandeln vermischen
Geschmack
Ein vollmundiger Wein, der einem großen Burgunder nahekommt. Die Tannine sind bereits geschmeidig, der Geschmack ausgewogen, rassig und kraftvoll
Servieren
bei 14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2021
Produktion
8000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut Dom. des Mouilles, gefolgt von Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Sehr guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
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