Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent 2013

Moulin-à-Vent|Rotwein

3.4/5 (12 Kunden)

Der „Moulin-à-Vent“ der Domaine des Perelles offenbart die ganze Fülle dieser Vorzeige-Appellation des Beaujolais. Ein Wein, der Noten von roten Früchten sowie sehr zarte blumige Nuancen verströmt. Ein vollmundiger, strukturierter und üppiger Rotwein mit äußerst seidigen Tanninen am Gaumen. Ein wahrer Genuss!

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Domaine des Perelles

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

manganreicher Granit

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

50 % Entrappung, 12-tägige Mazeration, pneumatische Pressung

Reifung

9 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

eine sehr intensive granatrote Farbe

Nase

mit Noten von roten Beeren und Blumen

Geschmack

ein vollmundiger, strukturierter und üppiger Wein mit seidigen Tanninen

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Taube, Wachteln...

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut Dom. des Mouilles, gefolgt von Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Robert Parker - Wine Advocate

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Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 12 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn RAYMOND B. Veröffentlicht am 20.03.2015

Aussehen: sehr intensive granatrote Farbe; Nase: Duft nach roten Früchten, der an die wilden Brombeeren der Unterholzgebiete im Südosten Frankreichs erinnert. Am Gaumen kraftvoll, mit einer Tendenz zum „Pinot-Charakter“ durch die Aromen reifer Früchte, die an Burgunderweine erinnern. Kurz gesagt, ein eleganter Wein, den man lagern sollte, damit er mit den Jahren an Reife gewinnt. 2013 – ein respektabler Jahrgang. R.B