Les Améthystes - Michel Guignier Moulin-à-Vent 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
94/100
James Suckling
„Ein faszinierender Moulin-à-Vent“
„Eineinhalb Hektar Granitboden, 45 Jahre alte Reben und Fassausbau – das ist das Erfolgsrezept von Michel Guignier. Er bietet einen Moulin-à-Vent von großer Finesse. Sowohl die Nase als auch der Gaumen werden von zarten Noten von Rosen, Vanille und kandierten Früchten verziert. Die Tannine sind seidig und verleihen dem Wein während der gesamten Verkostung eine bewundernswerte Harmonie. Ein Wein von seltener Eleganz.“ (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Kaufen Sie Ihre Weine von Les Améthystes - Michel Guignier zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Purpurrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark und elegant mit fruchtigen Noten wie reifen Kirschen und blumigen Noten wie Veilchen und Rosenknospen, unterlegt mit einem Hauch von Pfeffer. Dann kommen Düfte von verwelkten Rosen und Iris hinzu. Mit zunehmender Reife wird sein Bouquet würziger und komplexer, mit Noten von Trüffel, Moschus, Wild und sogar Ambra.
Mund
Geschmeidig, delikat, konzentriert und elegant, feine Tannine, ein hervorragender Beaujolais, der an einen schönen Burgunder erinnert, langer Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Wildragout, kräftigem Käse
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Eineinhalb Hektar Granitboden, 45 Jahre alte Reben und Fassausbau – das ist das Erfolgsrezept von Michel Guignier. Er bietet einen Moulin-à-Vent von großer Finesse. Sowohl die Nase als auch der Gaumen werden von zarten Noten von Rosen, Vanille und kandierten Früchten verzaubert. Die Tannine sind seidig und verleihen dem Wein während der gesamten Verkostung eine bewundernswerte Harmonie. Ein Wein von seltener Eleganz.
Über das Weingut:
Michel Guignier ließ sich 1989 nieder und begann auf einem kleinen Weingut, das seit vielen Jahren biologisch bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst heute 12,5 ha, ergänzt durch eine Handelsstruktur; die Hälfte davon wird biologisch bewirtschaftet, die andere Hälfte befindet sich in der Umstellung. Auf seinem Weingut keltert der Winzer Morgon, Régnié und Chiroubles.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Sehr rauchig, der intensive Unterholzcharakter neben Noten von wilden Brombeeren machen ihn zu einem faszinierenden Moulin-à-Vent. Wunderbar ausgewogen, mit einer zurückhaltenden Fülle, die sich um die feinen Tannine legt und den langen, fein ziselierten und trockenen Abgang belebt. Zum Trinken oder Lagern.
Kundenbewertung
3.2/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 06.12.2022
Abgesehen von den schönen Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen, Iris und Gewürzen, die sich in der Nase entfalten, ist es schwierig, diesen Beaujolais zu beschreiben, da der Gaumen von denselben köstlichen Aromen geprägt ist, ergänzt durch zarte Noten von Rauch und herbstlichem Unterholz. Bemerkenswert sind die weichen, seidigen und kraftvollen Tannine. Schöne, feinkörnige Materie und langer Abgang. Insgesamt ein unglaublich harmonisches Ensemble von extremer Finesse. Dieser hübsche, spontane und leicht zugängliche Wein wurde zu Stroganoff vom Rehfilet mit Reis aus der Camargue serviert. Note = 4,3.
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT B. Veröffentlicht am 26.11.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK D. Veröffentlicht am 17.06.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE R. Veröffentlicht am 21.04.2023
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen