Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2023
94/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
„Der Wein, der den Ursprung des Weinguts kennzeichnet“
„Der Vignes du Tremblay zeichnet sich durch seine mineralische Tiefe aus und wird durch feine Röstnoten abgerundet. Er ist sehr lagerfähig.“ (Le Guide de la RVF 2026)
Kaufen Sie Ihre Weine von Paul Janin et Fils zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne rubinrote Farbe, glänzend
Nase
Fein und rassig mit reifen Fruchtnoten
Mund
Köstlich, saftig und mineralisch, schöne Struktur mit harmonischen Tanninen
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.
Trinken aus
2027
Vorher trinken
2039
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Blutwurst und Kartoffelpüree, mit Petersilie bestreuten Hähnchenbrustfilets, einem kalten Buffet (Wurstwaren, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse) ...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-vent und Beaujolais-Villages in Rot und Weiß. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Ort Tremblay, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute das Flaggschiff des Weinguts ist: die hundertjährigen Weinberge von Les Greneriers. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dazu gehören insbesondere Massenselektionen, um den Bestand an alten Reben schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben, nicht verschont. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, wird das Sortiment nun durch Zukäufe ergänzt. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Die Stars des Weinguts sind zwar nur in geringen Mengen verfügbar, enttäuschen aber nicht in puncto Qualität. Im Jahr 2018 sind Vignes-du-Tremblay und Greneriers großartige Erfolge.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Vignes du Tremblay hingegen zeichnet sich durch seine mineralische Tiefe aus und wird durch feine Röstnoten abgerundet. Er ist sehr lagerfähig.
Über das Weingut:
Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Man braucht auch den gesunden Menschenverstand eines Bauern und die analytische Feinfühligkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1983 hat er eine Weinbereitung beibehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege überstanden. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
EIGENTUMSPREIS
19
.90
Cashback | 2.00%
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
