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Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Name: Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4.2 (9 reviews)

Régnié|Rotwein

4.2/5 (9 Kunden)

Gamay

Feinschmecker

ohne Schwefelzusatz

Der sulfitfreie Régnié von Franck Chavy aus dem Jahr 2019 ist ein vollmundiger und runder Wein, der eine harmonische Balance zwischen Körper, Frische und schwarzen Früchten bietet und nach Belüftung Erdbeernoten entwickelt. Einmal mehr ein voller Erfolg, eine meisterhafte Technik, keine bösen Überraschungen beim Öffnen – dieser Wein entfaltet seine ganze Fülle und seinen Reichtum am Gaumen. Ein Muss!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Terroirs

Granite

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Manuell, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Mazeration: 20 Tage in Tanks mit entrappten Trauben für einen besseren Ausdruck des Terroirs und eine Extraktion der Tannine mit Délestage und Pigeage. Kein Zusatz von Schwefel.

Reifung

8 Monate im Tank. Ein Wein, der sich gut lagern lässt, wenn er unter den gleichen Bedingungen wie traditionelle Weine gelagert wird.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Intensive granatrote Farbe

Nase

Tiefgründig und komplex, mit Noten von Unterholz und Rauch, die sich zu Noten von schwarzem Obstkompott mit vorherrschenden Heidelbeeren und Brombeeren entwickeln, gefolgt von Erdbeeren nach Belüftung.

Mund

Vollmundig und rund, harmonisch zwischen Materie, Frische und schwarzen Früchten, die sich beim Belüften zu Erdbeeren entwickeln. Diese Cuvée besticht durch ihre Üppigkeit und ihr Volumen.

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2024

Wache

2 bis 5 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zum Aperitif oder ideal zu Wurstwaren und gegrilltem Fleisch vom Barbecue...

Weitere Informationen unter Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen unter Régnié

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar Land in Morgon nieder. Durch Aufkäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als sicherer Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die hoch verdichteten Rebflächen (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationen bei.

Kundenbewertung

4.2/5

von 9 Bewertungen