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Weinführer
Weine aus dem Beaujolais
Régnié
Chavy
Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019
Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Régnié|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (9 Kunden)
Gamay
Feinschmecker
ohne Schwefelzusatz
Der sulfitfreie Régnié von Franck Chavy aus dem Jahr 2019 ist ein vollmundiger und runder Wein, der Körper, Frische und Noten von schwarzen Beeren harmonisch vereint und nach Belüftung Aromen von Erdbeeren entfaltet. Wieder einmal ein voller Erfolg: dank meisterhafter Technik gibt es beim Öffnen keine bösen Überraschungen, und dieser Wein entfaltet am Gaumen seine ganze Köstlichkeit und Fülle. Ein absolutes Muss!

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Anbaugebiete

Granite

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Von Hand geerntet, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Mazeration: 20 Tage im Tank mit entrappten Trauben, um das Terroir besser zur Geltung zu bringen und die Tannine durch Abziehen und Unterstoßen zu extrahieren. Kein Schwefelzusatz.

Reifung

8 Monate im Tank. Ein Wein, der sich gut lagern lässt, wenn er unter denselben Bedingungen wie traditionelle Weine gelagert wird.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Intensive granatrote Farbe

Nase

Tiefgründig und komplex, mit Noten von Unterholz und Rauch, die sich zu Noten von Kompott aus schwarzen Beeren – vor allem Heidelbeeren und Brombeeren – entwickeln und nach Belüftung in Erdbeernoten übergehen

Geschmack

Vollmundig und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen Körper, Frische und schwarzen Beeren, die sich nach Belüftung zu Erdbeernotizen entfalten. Diese Cuvée besticht durch ihre üppige Geschmacksfülle und ihr Volumen.

Servieren

BEI 14-16°C

Vor dem Trinken

2024

Wache

2 bis 5 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zum Aperitif oder ideal zu Wurstwaren und Fleisch vom Grill...

Weitere Informationen unter Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen unter Régnié

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar in Morgon nieder. Durch Zukäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 ha umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als fester Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die Weinberge mit hoher Pflanzdichte (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationszeiten bei.

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