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Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023

Name: Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023
Brand: Domaine Franck Chavy
Price: 15.50 CHF
Availability: InStock
Rating: 4 (8 reviews)

Régnié|Rotwein

4/5 (2022 / 8 Kunden)

88/100

Wine Enthusiast

(Bewertungen Jahrgang 2020)

Gamay

fruchtig

Gesalzenes Schweinefleisch mit Linsen

ohne Schwefelzusatz

„Ein absolutes Muss!“

Ein Hochwertig Wein ohne zugesetzte Sulfite; diese Cuvée besticht durch ihre Frische, ihr vollmundiges Volumen und ihre Fruchtigkeit mit einer Aromenpalette, die sich mit zunehmender Belüftung des Weins weiterentwickelt. Am Gaumen wird das Erlebnis des sulfitfreien Weins zu etwas „Extra“-gewöhnlichem; man schmeckt den naturbelassenen Wein mit Aromen von Traubensaft. Dieser Régnié besticht durch die unglaubliche Harmonie seiner Tannine, die rund und süßlich sind.

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Bewertete Website

21.256 Bewertungen

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Weingut

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Régnié

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Anbaugebiete

Granite

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Lange Mazeration: 20 Tage im Tank mit entrappten Trauben, um das Terroir besser zur Geltung zu bringen und die Tannine durch Abziehen und Unterstoßen zu extrahieren; kein Schwefelzusatz

Reifung

8 Monate im Tank

Auge

Intensive granatrote Farbe

Nase

Ein komplexer, tiefgründiger Wein mit Noten von Unterholz und Rauch, die sich zu Aromen von Kompott aus schwarzen Beeren – vor allem Heidelbeeren und Brombeeren – entwickeln und nach Belüftung in Erdbeeraromen übergehen

Geschmack

Vollmundig und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen Körper, Frische und schwarzen Beeren, die sich nach Belüftung zu Erdbeernoten entfalten – diese Cuvée besticht durch ihre üppige Fülle und ihr Volumen

Servieren

BEI 14-15°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif mit Häppchen oder zu Schweinefleisch mit Linsen, Curry-Hähnchen, Brathähnchen und Grillgerichten

Weitere Informationen unter Domaine Franck Chavy

Weitere Informationen unter Régnié

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar in Morgon nieder. Durch Zukäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 Hektar umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als sicherer Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die hochdicht bepflanzten Rebflächen (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationen bei.

Wine Enthusiast

Wein mit einer Bewertung von 88/100 (Jahrgang 2020)

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN H. Veröffentlicht am 18.01.2026