Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
„Die leuchtenden Reflexe der Farbe lassen einen Wein mit ausgeprägtem Charakter erwarten. Dies bestätigt sich während der gesamten Verkostung. Die Nase ist von schöner Intensität und vereint Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren mit mineralischen Nuancen. Aufgebaute auf feinen, schmeichelnden Tanninen, zeigt der Gaumen viel Volumen, Geschmeidigkeit, eine köstliche Rundheit und einen herrlichen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
Köstliche Aromen von frischen roten Früchten und milden Gewürzen
Mund
Fruchtig und saftig, unterstrichen von einer schönen Säure. Köstlich und frisch.
Servieren
bei 14-16°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu einer Wurstplatte, einem Geflügellebensalat, einem Rinderbraten...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2018) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die leuchtenden Reflexe der Farbe lassen einen Wein mit ausgeprägtem Charakter erwarten. Dies bestätigt sich während der gesamten Verkostung. Die Nase ist von schöner Intensität und vereint Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren mit mineralischen Nuancen. Aufgebaute auf feinen, schmeichelnden Tanninen, zeigt der Gaumen viel Volumen, Geschmeidigkeit, eine köstliche Rundheit und einen herrlichen Abgang.
Über das Weingut:
Daniel und Fabien Adoir leiten dieses fast 9 Hektar große Weingut in Saint-Amour. Das 1912 gegründete Haus Joseph Pellerin, das inzwischen zur Familie Boisset gehört, übernimmt den Vertrieb ihrer Weine.