Château Haut-Prieur 2010

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein

3.4/5 (23 Kunden)

Dieser sehr schöne Blaye entfaltet in der Nase eine schöne Aromenpalette mit Noten von reifen roten Beeren, würzigen Nuancen und einem Hauch von Kakao. Ein geschmeidiger, runder und ausgewogener Rotwein mit solider Struktur. Der perfekte Begleiter zu Lammkoteletts, je nach Geschmack in der Pfanne gebraten oder vom Grill!

Kaufen Sie Ihre Weine von Haut-Prieur zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.156 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Haut-Prieur

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 10% Malbec

Anbaugebiete

Die Reben wachsen an Südhängen mit lehm- und kalkhaltigen Böden

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürliche Begrünung zwischen den Reihen. Bodenbearbeitung. Das Ziel ist einfach: den Charakter des Terroirs zur Geltung zu bringen

Weinlese

Sortieren der Trauben mit Auswahl der besten Beeren – geringe Erträge von 49 hl/ha

Weinbereitung

Sortierung der Trauben mit Auswahl der besten Beeren. Vollständige Entrappung und Maischegärung. Vorfermentative Mazeration bei 20 °C. Alkoholische Gärung bei 25–28 °C mit Überpumpen, pneumatischer Pressung und malolaktischer Gärung bei 22 °C

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

15%

Auge

tiefes Purpur

Nase

ein schönes Aromenbouquet, Noten von reifen roten Beeren, würzige Nuancen mit einem Hauch von Kakao

Geschmack

geschmeidig und rund, ein ausgewogener Wein mit fester Struktur

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2020

Wache

<br/>

Weinbegleitung

à déguster idéalement sur des côtelettes d'agneau, mais également sur des viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de b&oelig;uf, b&oelig;uf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>

Weitere Informationen unter Château Haut-Prieur

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 23 Bewertungen