Anmerkungen: Guide Hachette 2** Coup de Coeur
Dieser Wein, der aus einer talentierten Weinbereitung und einer hochwertigen Reifung hervorgegangen ist, ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon und ein wahrer Genuss, der Fruchtigkeit und Finesse vereint. „Er präsentiert sich in einer sehr dunklen Farbe und entfaltet ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen schwarzen Früchten. Diese Aromen bestätigen sich am Gaumen, wo er sich geschmeidig und mit perfekt eingebundenen Holznoten präsentiert, unterstützt von wunderbar seidigen Tanninen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Auge
schönes Granatrot
Nase
Fein und frisch mit Aromen von reifen roten Früchten
Mund
vollmundig mit schönen Fruchtaromen, Noten von frischen Cassisbeeren, feiner Holzigkeit, Röstnoten, frischem und langem Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2009
Höhepunkt
2012
Vorher trinken
2017
Produktion
4000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>