Anmerkungen: Guide Hachette 2** „Coup de Coeur“
Dieser aus Merlot und Cabernet Sauvignon verschnittene Wein ist das Ergebnis einer gekonnten Weinbereitung und eines hochwertigen Ausbaus und ein wahrer Genuss, der Fruchtigkeit und Finesse vereint. „Er präsentiert sich mit einer sehr dunklen Farbe und entfaltet ein ausdrucksstarkes Bouquet von gut gereiften schwarzen Früchten. Diese Aromen bestätigen sich am Gaumen, der geschmeidig ist, perfekt integrierte Holznoten aufweist und von wunderbar seidigen Tanninen getragen wird.“ (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Auge
hübsches granatrotes Kleid
Nase
fein und frisch mit Noten von reifen roten Beeren
Geschmack
reichhaltig mit schönen Fruchtaromen, Noten von frischer schwarzer Johannisbeere, feinen Holznoten und Röstnoten, frischer und lang anhaltender Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 17°
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2012
Vorher trinken
2017
Produktion
4.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCIS S. Veröffentlicht am 09.12.2012
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