Anmerkung: Favorit 1jour1vin
Sie haben diesen Wein im Jahr 2005 mit einer der besten Bewertungen gekürt, die je ein auf unserer Website vorgestellter Wein erhalten hat. Auch dieser außergewöhnliche Jahrgang 2010, der echte „ Favorit “ des 1J1V-Teams, wird Sie begeistern. Ein Blaye, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen intensiv ist, mit schönen, gut eingebundenen Tanninen und viel Finesse. Ein Wein, der alle Zutaten eines Grand Cru in sich vereint!
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Auge
schwarze, sehr dichte Farbe
Nase
konzentriert und intensiv, sehr fein mit Noten von Pflaume und Vanille, wobei Kraft und Eleganz harmonisch miteinander verschmelzen
Geschmack
Der Wein ist vollmundig, sehr frisch, und die Noten von kandierten schwarzen Früchten harmonieren mit einer sehr feinen Holznote.
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Entrecôte à la Bordelaise, einem Tournedos Rossini, einem Hasenragout...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 15 Hektar großes, zusammenhängendes Weingut (derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau) am Fuße der Zitadelle von Blaye, das 2011 von Odile und Thierry Bazin erworben wurde, die sich nach einer langen Karriere in der Wirtschaft für den Weinbau entschieden haben.