Château Bolaire 2011
87-89/100
Robert Parker
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
88-91/100
Wine Spectator
„ Der auf gut entwässerten Sumpfgebieten gelegene Weinberg von Bolaire zeichnet sich dadurch aus, dass hier vor allem Petit Verdot angebaut wird, der 54 % dieses Weins ausmacht, ergänzt durch Merlot (37 %) und Cabernet Sauvignon. Tiefe Farbe mit violetten Reflexen, intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche und Cassis, lebhafter und kraftvoller Auftakt, gut eingebundene Tannine, die im Abgang noch fest sind. „Solide wie ein Fels und bereits harmonisch.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)
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Auge
hübsches Kleid in tiefem Granatrot
Nase
intensiv und komplex, mit Noten von Brombeere, Johannisbeerkonfitüre und Vanille-Nuancen
Geschmack
geschmeidig und fein, seidige Tannine, Frische und Ausgewogenheit, viel Charme
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kleinwild, rotem Fleisch, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
Hervorragend gelungen: charaktervolle Nase mit Noten von Cassis- und Brombeerkonfitüre, Feuerstein, vanilligen Holznoten; am Gaumen entfaltet sich dieselbe Aromenpalette – samtig, frisch, ausgewogen und voller Charme.
Über das Weingut:
Die Besonderheit dieses Weins liegt in dem hohen Anteil an Petit Verdot in seiner Cuvée, der in der Regel bei etwa 40 % liegt. Diese Rebsorte entfaltet ihr volles Potenzial auf dem für dieses 5 Hektar große Weingut vorherrschenden Palus-Terroir, das auf einer ehemaligen Insel der Garonne liegt, die im Mittelalter mit dem Festland verbunden wurde. Die charaktervollen Weine zeichnen sich durch üppige Aromen, meist sehr reife Frucht, eine gekonnt dosierte Holznote sowie eine kraftvolle und zugleich seidige Textur aus, die stets durch eine elegante Frische ausgeglichen wird. Die für das Weingut typische Üppigkeit und Raffinesse kommen im kraftvollen, komplexen, tiefgründigen, lebendigen und energiegeladenen Jahrgang 2015 zum Ausdruck.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Der auf gut entwässerten Sumpfböden gelegene Weinberg von Bolaire zeichnet sich dadurch aus, dass hier der Petit Verdot im Vordergrund steht, der 54 % dieses Weins ausmacht, ergänzt durch Merlot (37 %) und Cabernet Sauvignon. Tiefe Farbe mit violetten Reflexen, intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche und Cassis, lebhafter und kraftvoller Auftakt, gut eingebundene Tannine, die im Abgang noch fest sind. „Fest wie ein Fels“ und bereits harmonisch.
Über das Weingut:
Der 2010 verstorbene Geschäftsmann Vincent Mulliez hatte 2004 im südlichen Teil des Médoc die Weingüter Châteaux Bolaires (Bordeaux Supérieur), Belle Vue und Gironville (Haut-Médoc) erworben, die sich zu sicheren Werten entwickelt haben. Seine Erben haben das Erbe fortgeführt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2012) 87-89/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
In den Weinbergen von Macau, im Ortsteil „Le Bout de l’Île“, keltert das Team des Château Belle-Vue (Haut-Médoc) einen Bordeaux Supérieur von sehr schöner Machart. Seine Besonderheit liegt in einem nicht unerheblichen Anteil an Petit Verdot (60 % der Cuvée), der dem Wein einen durchaus passenden würzigen und minzigen Charakter verleiht. Dank einer späten Lese, einer Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen (zur Extraktion von Farbe und Fruchtaromen) sowie einem Ausbau in Barrique-Fässern (zu 30 % aus neuem Holz), der manchmal etwas zu dominant auf Kosten der Frucht wirkt, überzeugen die jüngsten Jahrgänge durch ihr verführerisches Profil und ihren langen Abgang. Dieses Weingut zählt zweifellos zu den sicheren Werten der Appellation!
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 88–91/100 (Sehr guter Wein)