Der Château de Fontenille – Belle Rosée entfaltet blumige Aromen und Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere. Der Auftakt ist vollmundig, während der Mittel- und Abgang mineralisch und fein sind. Dieser Rosé aus Bordeaux besticht durch ein verführerisches Profil und ein trendiges Etikett – er dürfte schnell zu einem festen Bestandteil Ihrer Aperitifs und Sommermahlzeiten werden. Der Beweis: Er wurde für seinen Jahrgang 2021 sogar mit dem „Oscar“ für den besten Bordeaux-Rosé ausgezeichnet (eine Auszeichnung des Syndicat des Vins de Bordeaux)!
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Auge
Helle, leichte Farbe
Nase
Feine Aromen von Himbeere und Grapefruit, kombiniert mit zarten blumigen Noten
Geschmack
Der Wein ist mineralisch, ausgewogen, frisch und vollmundig und klingt mit schönen Zitrusnoten aus.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
Zum Zeitpunkt der Verkostung
Trinken ab
2024
Vor dem Trinken
2025
Produktion
ca. 20 000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif, zu einem Salade Niçoise, zu Couscous, zu Sushi …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2* „Coup de Coeur“ (Jahrgang 2020) (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Eine elegante, zarte und leuchtende Farbe ziert diesen herrlichen Rosé mit Cabernet-Dominanz, der sich ohne Vorbehalt mit intensiven Aromen von kleinen roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten (Grapefruit) und Blumen entfaltet. Am Gaumen verbinden sich mineralische und fruchtige Frische, Volumen sowie eine zarte und runde Fülle zu einer großartigen Harmonie. Unwiderstehlich.
Über das Weingut:
Bereits im Jahr 1290 gab es auf dem Weingut Fontenille im Entre-deux-Mers Weinberge. Damals gehörte dieses Weingut mit seinem lehm- und kieselhaltigen Terroir zur Abtei La Sauve-Majeure und wurde im 17. Jahrhundert selbstständig. Seit 1998 wird es von Stéphane Defraine geleitet, der 56 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, davon 20 Hektar Weißwein- und 36 Hektar Rotweinreben, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.