„Intensive, granatrote Farbe. Charakteristisches Bouquet mit erdigen Unterholznoten vor einem Hintergrund von Konfitüre. Rassiger Geschmack mit Biss, Volumen und Ausgewogenheit, klarem Aromenbouquet und harmonischem Tannin-Abgang. Ein authentischer Cabernet.“ (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
dunkles Kleid
Nase
Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Lakritz mit würzigen Noten
Mund
Runder Angriff. Umhüllend und vollmundig mit weichen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Rindfleisch, Grillgerichten, Lasagne...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Belgier Émile De Schepper investierte ab 1950 in Weinberge im Bordelais. Neben ihrem Handelshaus (De Mour) bewirtschaftet die Familie heute auch rund fünfzig Hektar eigene Rebflächen: im Médoc, Ch. Haut-Breton Larigaudière (Margaux), Ch. Tayet und Ch. Lacombe Cadiot (Bordeaux Supérieur); in Saint-Émilion, Tour Baladoz und Croizille.
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Führer 2017) Goldmedaille
Über den Wein:
Intensive granatrote Farbe. Ausgeprägte Nase, erdige Unterholznoten vor einem Hintergrund von Konfitürenfrucht. Rassiger Geschmack, vollmundig, voluminös, ausgewogen, klares Aroma, harmonischer Tannin-Abgang. Ein authentischer Cabernet.