Château Fonchereau

Das Château Fonchereau unterstand als Adelssitz dem Château Lamothe, ebenso wie die umliegenden Schlösser La Moune, Puymiran und Taillefer. Heute wird es von drei weinbegeisterten mexikanischen Freunden geführt.

Das weitläufige Anwesen von Château Fonchereau umfasst ein 50 Hektar großes Gebiet: 30 Hektar Rebfläche in einem Stück, 20 Hektar Wald und Wiesen. Die Lage des Weinguts, geschützt durch den umgebenden Wald und gut exponiert, schafft ein bemerkenswertes Mikroklima, das den Weinberg vor Hagel und Frost bewahrt. Zu diesen natürlichen Vorzügen kommt die hohe Weinbauqualität der lehmhaltigen Kiesböden hinzu, deren leichtes Gefälle den Abfluss des Regenwassers erleichtert.

Der Weinberg des Château Fonchereau wird wahrhaftig wie ein Garten gepflegt und unterliegt einer äußerst sorgfältigen Pflege, deren Leitmotive – tief ökologisch inspiriert – der Respekt vor dem Terroir und die Praxis einer nachhaltigen Landwirtschaft sind. Das Weingut wird von den Önologen Gilles Pauquet und Stéphane Toutoundji beraten.