Château Fonchereau

Das Château Fonchereau gehörte als Adelshaus zum Château Lamothe, ebenso wie die umliegenden Schlösser La Moune, Puymiran und Taillefer. Heute wird es von drei mexikanischen Freunden geführt, die sich für Wein begeistern.

Das weitläufige Anwesen des Château Fonchereau umfasst ein 50 Hektar großes Grundstück: 30 Hektar zusammenhängende Weinberge und 20 Hektar Wald und Wiesen. Die Struktur des Anwesens, das von Wald umgeben und gut exponiert ist, schafft ein bemerkenswertes Mikroklima, das den Weinberg vor Hagel und Frost schützt. Zu diesen natürlichen Vorzügen kommt die hohe Weinbauqualität der lehmigen Kiesböden hinzu, deren leichtes Gefälle den Abfluss von Regenwasser erleichtert.

Der Weinberg des Château Fonchereau wird wie ein Garten gepflegt und unterliegt einer äußerst sorgfältigen Pflege, deren Leitmotive, tief ökologisch inspiriert, der Respekt vor dem Terroir und die Praxis einer nachhaltigen Landwirtschaft sind. Das Weingut wird von den Önologen Gilles Pauquet und Stéphane Toutoundji beraten.