Château Fonchereau - Le Grand 2010

Bordeaux Supérieur|Rotwein

3.2/5 (6 Kunden)

Anmerkung: Guide Hachette 3*** (außergewöhnlicher Wein)
„Ein 2010er mit großartigem Ausdruck. Frische Früchte, gemischt mit blumigen und würzigen Nuancen, bilden ein komplexes und intensives Bouquet, in dem die Holznote dezent bleibt, ein Zeichen für einen perfekt kontrollierten Ausbau. Am Gaumen ist der Auftakt offen und kräftig. Die Frische der Frucht und eine nicht übermäßige Holznote finden sich in perfekter Balance wieder, angereichert durch pfeffrige Noten und getragen von einer soliden und sehr eleganten Struktur. Das Etikett lügt nicht, dieser Wein hat alles, was einen Grand Cru ausmacht.” (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Weingut

Château Fonchereau

Cuvée

Le Grand

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Bordeaux Supérieur

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

lehmig-kiesig

Weinbau

integrierter Anbau

Weinbereitung

3 Wochen Gärung in thermoregulierten Betontanks

Reifung

12 Monate in Fässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden

Auge

intensives, tiefes Rot mit Reflexen von zerkleinerten Kirschen

Nase

mit Aromen von frischen reifen Früchten, gemischt mit blumigen, würzigen Nuancen. Eine schöne aromatische Komplexität.

Mund

offener, kräftiger Auftakt, von seltener Finesse, schöner aromatischer Abgang

Servieren

bei 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château Fonchereau

Weitere Informationen unter Bordeaux

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Kundenbewertung

3.2/5

von 6 Bewertungen