„Dieser 2019er, der zu 95 % aus Merlot und einem Hauch Cabernet Franc besteht, entfaltet intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, unterstrichen von würzigen Noten. Getragen von einer soliden, vollmundigen und dichten Struktur, entwickelt sich der Geschmack zu einem langen, fruchtigen Abgang. Harmonie und Potenzial. “ (Le Guide Hachette des Vins 2022).
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Nase
Ein Bouquet aus roten Beeren
Geschmack
Schöne Textur, getragen von der Struktur des Cabernet Franc
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Rindertartar, einer Wurstplatte...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2019er, der zu 95 % aus Merlot und einem Hauch Cabernet Franc besteht, entfaltet intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, unterstrichen von würzigen Noten. Getragen von einer soliden, vollmundigen und dichten Struktur, entwickelt sich der Geschmack zu einem langen, fruchtigen Abgang. Harmonie und Potenzial.
Über das Weingut:
Ein seit drei Generationen in Familienbesitz befindliches Weingut mit 25 Hektar, das seit 1989 von Brigitte Mestreguilhem geführt wird (deren Familie auch Eigentümerin des Ch. Pipeau, eines Saint-Émilion Grand Cru, ist). 2014 stieß Jean Mestreguilhem, der Sohn von Brigitte, zum Weingut. Der Agraringenieur, der seine Sporen in großen Weingütern im Bordelais, in Kalifornien und in Südafrika verdient hat, übernimmt die technische Leitung des Weinguts.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100
Über den Wein:
Der Wein hat einen rauchigen und leicht blättrigen Charakter mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, Tabak und Rinde. Mittlerer Körper, geschmeidige Tannine und ein weicher, fruchtiger Abgang. Im Nachhall Noten von Schotter und Schokolade. Frischer als die vorherigen Jahrgänge. Jetzt trinkreif.